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大明虾是(shì)淡(dàn)水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活(huó)在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质pp7塑料杯能不能装开水。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封(fēng)好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没(méi)有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的(de)，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部(bù)位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了(le)口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存时(shí)间不宜(yí)太(tài)久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东(dōng)西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋(dài)和包装机的(de)话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含量也会大(dà)大(dà)减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的本质，我(wǒ)们对(duì)这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都是美(měi)味！我们通(tōng)常说的贝(bèi)类(lèi)一般(bān)会有贝壳，然后pp7塑料杯能不能装开水所有的器官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还(hái)有四(sì)肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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