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纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并不(bù)能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可(kě)以(yǐ)很好的缓(huǎn)解(jiě)由饮(yǐn)酒所引起来的(de)胃部不(bù)适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺(cì)激损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放(fàng)入不超过50度的(de)温水中，浸泡(pào)5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营(yíng)养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶在职教育是什么意思，补充在职是什么意思直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成(chéng)分发生变性反应，大量维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的矿物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来(lái)源，而且钙(gài)、磷比(bǐ)例(lì)适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪(fáng)是(shì)高(gāo)质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖和(hé)乳糖，是(shì)最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量(liàng)元(yuán)素都(dōu)是溶解(jiě)状(zhuàng)态的，而且各(gè)种矿物质(zhì)的含(hán)量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销(xiāo)售(shòu)的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下(xià)贮藏(cáng)的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否(fǒu)完好无损，标签内容是否齐(qí)全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很硬的(de)感觉，可(kě)能存在变质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加(jiā)热吗

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表(biǎo)面有(yǒu)热气(qì)即可；牛(niú)奶倒(dào)入微(wēi)波炉专用杯中(zhōng)，或者(zhě)将盒装奶(nǎi)打开(kāi)盒口直(zhí)接放入微(wēi)波(b在职教育是什么意思，补充在职是什么意思ō)炉(lú)内(nèi)，加热(rè)两分(fēn)钟即(jí)可。

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