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白酒泡猕猴桃(táo)保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要(yào)参考酿造工艺和(hé)环境(jìng)，以及保存状况等因素，但(dàn)凡其中的一个因素出现(xiàn)问题(tí)，保质期有(yǒu)可(kě)能(néng)缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕猴(hóu)桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维(wéi)生(shēng)素(sù)、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜(bo)素和(hé)微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养成(chéng)分和功(gōng)效都远高于现在的(de)葡萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人们接受葡(pú)萄酒(jiǔ)的历(lì)史更长而(ér)已(yǐ)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的果香(xiāng)，入口醇(chún)厚(hòu)、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果(guǒ)，再加人工精心(xīn)挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添加任何工业制剂和色素，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品(pǐn)，既保(bǎo)存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口(kǒu)感(gǎn)纯(chún)正，酒色(sè)琥珀，果香(xiāng)四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能(néng)存(cún)放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间(jiān)一般在两年左右，不过(guò)是要根据不同的酿造工艺和环境来进行决定的，对(duì)于一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒，我们(men)在喝的时候会(huì)感觉到十分酸(suān)，而(ér)且有(yǒu)异味(wèi)的存在，这样的猕告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗猴桃是变质的危(wēi)险(xiǎn)，所(suǒ)以，它与白酒的保存方法和保(bǎo)存日期完全不同的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定(dìng)要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)发酵时(shí)间是(shì)越久越好，时间越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味(wèi)也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖(táng)，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的时(shí)候，可以适当加一些酵(jiào)母，虽(suī)然(rán)说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌(jūn)，但是含量(liàng)比较少，加一些酵母菌(jūn)可(kě)以(yǐ)发酵得更快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴桃酒在(zài)发酵(jiào)的(de)过程中要注意与空(kōng)气隔绝，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　但要注意(yì)盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有(yǒu)一个排气口(kǒu)，避免发酵过程中产生大(dà)量的气体，导致罐内压力过大(dà)而爆(bào)缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方最好(hǎo)是(shì)阴凉干(gàn)燥(zào)处，不能阳(yáng)光直(zhí)射，否则会(huì)造(zào)成发酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况(kuàng)下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化(huà)成水汤(tāng)，有很(hěn)浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都转化为酒份(fèn)了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不(bù)需要(yào)太大，刚(gāng)好(hǎo)能(néng)够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事先一定要(yào)清洗感觉并(bìng)消毒，倒置(zhì)晾干(gàn)后才可使用。

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