切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天可(kě)以(yǐ)的(de)。

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切开的(de)南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在存(cún)放(fàng)之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这样(yàng)的做(zuò)法的目(mù)的是为(wèi)了防(fáng)止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜(xiān)袋把切(qiè)好(hǎo)的南瓜(guā)的包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的(de)时候，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再切(qiè日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕)掉南(nán)瓜切面(miàn)的一层就好(hǎo)了，这样也不用担心变(biàn)味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的地(dì)方能够保(bǎo)存一年左右的(de)时间(jiān)，如果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较(jiào)坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变(biàn)质(zhì)，最(zuì)多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以放入冰(bīng)箱，但最好提(tí)高冰箱内的温度，南瓜适合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南(nán)瓜(guā)，否则容易冻(dòng)伤(shāng)，南瓜(guā)在(zài)冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以(yǐ)在常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在(zài)冰箱里保存反而会(huì)加速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在(zài)选择时也会(huì)有一(yī)定的差异(yì)，例如(rú)：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只(zhǐ)要是南(nán)瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色(sè)一般为金黄(huáng)色，成熟时(shí)颜色(sè)较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程(chéng)中，可能(néng)会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤口(kǒu)，经过(guò)一段(duàn)时(shí)间，这些(xiē)黏(nián)液就凝(níng)固(gù)成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也更(gèng)甜(tián)美。

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