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　　牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动正负数加减法则顺口溜有哪些题目，正负数加减法则顺口溜有哪些呢脉(mài)血(xuè)管的。关于牛心(xīn)管是牛(niú)的什么部位(wèi)图片以及牛心管是牛的什么部位图片，牛心(xīn)管(guǎn)是牛的哪(nǎ)个部位？，牛心管是什(shén)么东西，牛(niú)心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个(gè)部位等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

牛(niú)心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心(xīn)管。牛的心脏顶(dǐng)部连接血脉和(hé)心脏的组织。韧性较高(gāo)，可以(yǐ)入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉主(zhǔ)要成分(fēn)是平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相(xiāng)对于肝、胃(wèi)等内脏营(yíng)养价值高一些。牛心(xīn)定的主要成分是组(zǔ)织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄喉口感(gǎn)更好。但(dàn)牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由(yóu)于它的韧性很高，所以用酱炒出来后口感既(jì)脆嫩又(yòu)爽口。正负数加减法则顺口溜有哪些题目，正负数加减法则顺口溜有哪些呢

牛心管(guǎn)是牛的什么(me)部位(wèi)图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食(shí)物，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血管，一(yī)般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解(jiě)为(wèi)食管或(huò)气管，在火锅菜肴(yáo)中又分(fēn)为发(fā)制(zhì)黄(huáng)喉(hóu)和(hé)鲜黄喉，在火锅(guō)中(zhōng)重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄喉处理起(qǐ)来较(jiào)为(wèi)麻(má)烦，若处理不好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼不动。