怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以及怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜(tián)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量(liàng)较高(gāo)，多吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含(hán)有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必(bì)定的(de)促进胃肠活动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等(děng)，具有弥(mí)补人体养分(fēn)的(de)效(xiào)果。适(shì)量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还有必(bì)定的散寒(hán)成效，能够(gòu)在必定(dìng)程(chéng)度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在(zài)购买榴(liú)莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部(bù)是(shì)平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合(hé)，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那些(xiē)形状较(jiào)长、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是(shì)青色的话(huà)，阐明榴(liú)莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲(lián)都不(bù)要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且(qiě)果(guǒ)肉(ròu)很(hěn)简单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲(lián)外壳(ké)上(shàng)的(de)刺(cì)来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺(cì)，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能(néng)够购(gòu)买，假(jiǎ)如(rú)刺又(yòu)尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细(xì)心闻(wén)一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还(hái)没有熟(shú)透，假如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其(qí)种(zhǒng)类决议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等(děng)都是榴莲中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的(de)榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因(yīn)为其(qí)产(chǎn)量大、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲(lián)是(shì)有香味的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气味判别它是不(bù)是(shì)熟(shú)了(le)、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老(lǎo)练(liàn)的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味，而坏(huài)了的(de)榴(liú)莲呢，就(jiù)会(huì)有很浓的酒(jiǔ)精味。李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的(de)榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则(zé)证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密密(mì)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端(duān)，假如稍用力就能够让(ràng)它们互相挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉(jué)手(shǒu)感十分坚实，底子(zi)无法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴莲(lián)则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸(àn)上(shàng)发现一种奇特果子，就(jiù)带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员吃后对(duì)这种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。