黄喉要煮多久，黄喉要(yào)煮多久才能熟火(huǒ)锅1-3分(fēn)钟，黄喉要煮1-3分(fēn)钟的。

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黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久，黄(huáng)喉(hóu)要煮多久(jiǔ)才能熟火(huǒ)锅

　　黄(huáng)喉一般要(yào)煮(zhǔ)1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一直保持着水(shuǐ)开的状态,这(zhè)时(shí)候放入口感爽脆黄喉,大(dà)概1-3分钟左右(yòu),发现黄喉(hóu)颜(yán)色(sè)变(biàn)了就(jiù)说(shuō)明熟了(le),可以食用了。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花(huā)刀，方法(fǎ)是切连刀丝5刀(dāo)一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽(chōu)、味精、鸡(jī)精调好加入(rù)适量香(xiāng)油花椒(jiāo)油并(bìng)加入(rù)适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成(chéng)熟即可(kě)（因为还要下锅炒制），时间(jiān)不宜(yí)过长，否则(zé)影响(xiǎng)口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先爆香干青(qīng)花椒在加入姜蒜片爆(bào)香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉(hóu)，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘(pán)，点(diǎn)缀，双(shuāng)椒爆黄喉就(jiù)做好啦！

黄(huáng)喉(hóu)的做法(fǎ)有什(shén)么

　　黄喉是中的(de)一种食(shí)物，来自(zì)于(yú)猪、牛等家畜的大血管，（一(yī)般(bān)为主动(dòng)脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或(huò)气(qì)管）在火锅菜肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制(zhì)作将黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜黄(huáng)喉怎(zěn)么处理

　　1、用(yòng)开水泡(pào)：黄(huáng)喉中有(yǒu)很多不好的物质，所(suǒ)以在烹饪之前要用开(kāi)水浸(jìn)泡大约二十分钟(zhōng)，这样可以(yǐ)有(yǒu)效去除(chú)上面的脏东西，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有杀菌功能，在(zài)泡黄喉的过程中最好(hǎo)用手(shǒu)搓揉一(yī)下，这样可以将里面脏的(de)物质(zhì)洗出(chū)来，然后再换清水反复(fù)搓洗，直(zhí)到彻底清洗(xǐ)干(gàn)净为止(zhǐ)。

黄(huáng)喉的营(yíng)养(yǎng)价值

　　最常吃的黄喉是(shì)属于猪(zhū)体内血管的(de)一部份(fèn)，主要(yào)成分(fēn)是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏(zàng)营养价值(zhí)高(gāo)一些。

　　火锅涮(shuàn)烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻(má)烦，若处(chù)理不(bù)好(hǎo)，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃(chī)货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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