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大明虾是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大(dà)明虾(xiā)是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足(zú)无污(wū)染的地方(fāng)。建造好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时(shí)可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定(dìng)要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿(niào)素(sù)5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去(qù)保(bǎo正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常(cháng)正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一(yī)层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定(dìng)的(de)湿度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉(liáng)水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明(míng)虾(xiā)的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算　 3、左手握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾(xiā)身体的第(dì)二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话正(zhèng)好能(néng)做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味(wèi)，时间长了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合适，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包(bāo)盒(hé)大小就差不多，大概(gài)能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把虾须和虾正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算(xiā)头的(de)刺(cì)剪掉(diào)，也可以提前把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含量也会大(dà)大减少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于(yú)人类(lèi)的本质，我们对这两样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一(yī)样，虾的(de)外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是(shì)一节(jié)一节的(de)并不(bù)像贝壳只有一大块。

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