桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较高(gāo)的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以(yǐ)及桂林磨(mó)浆米线，桂(guì)林大米(mǐ)品牌等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

桂林(lín)是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵(guì)州省的,贵(guì)州桂(guì)林不是一个(gè)地(dì)方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林市(shì)是(shì)广西(xī)壮族自治区管辖(xiá)的一个地级市。

桂(guì)林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾(hé)本(běn)科稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的成(chéng)品，可食(shí)用。

　　大米是人类的(de)主要(yào)粮食之(zhī)一，也是亚(yà)洲人的主要粮食之一，全世界约有(yǒu)二分(fēn)之一的人(rén)口食用(yòng)大米，常见(jiàn)当作(zuò)主食的地区(qū)在(zài)亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的B族(zú)维生素等。

桂林(lín)米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的(de)精品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法(fǎ)是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到(dào)屋外(wài)晒干，和成(chéng)粉团后(hòu)将(jiāng)粉煮熟，再(zài)使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得(dé)极有筋力(lì)、不易断碎(suì)，最后用压榨(zhà)机将(jiāng)粉团压榨成一根(gēn)根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时(shí)根据各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无(wú)论(lùn)何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉(ròu)米(mǐ)粉，有桂林米粉(fěn)之(zhī)冠之称，其风味(wèi)独特，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤(tāng)中烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入(rù)特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉(ròu)切(qiè)成薄片铺在(zài)粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容，一(yī)碗味道鲜(xiān)美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝(jué)佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右(yò社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容u)），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃(chī)十(shí)几碗，甚至几十(shí)碗，当看到自己(jǐ)面(miàn)前用(yòng)过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米粉作为(wèi)游览桂林的(de)一个重(zhòng)要项目之(zhī)一(yī)，可(kě)以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉也和甲(jiǎ)天下的(de)桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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