切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)是可以放(fàng)冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过在存(cún)放之(zhī)前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的(de)目的(de)是为了(le)防止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来(lái)在(zài)吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的一层就(jiù)好了，这样也不用担心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可(kě)以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥(zào)的地方能(néng)够保存一年左右的时间，如果放置在(zài)潮(cháo)湿(shī)的地方(fāng)，可以保管三(sān)个(gè)月左右，南瓜是水(shuǐ)果(guǒ)中比较坚固(gù)的食物，可(kě)以(yǐ)保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在(zài)常温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱冷藏室的(de)4~6℃不(bù)适(shì)合放入南(nán)瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需要(yào)特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很(hěn)多，因此在(zài)选择时也会有(yǒu)一定的(de)差异(yì)，例如：金黄色(sè)的(de)南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色(sè)还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时(shí)颜(yán)色较深。

　　反之，如(rú)果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

一里地等于多少米，一里地等于多少米千米　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完(wán)整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南(nán)瓜会(huì)分泌出黏液来保(bǎo)护伤口(kǒu)，经(jīng)过一段时(shí)间，这些黏液就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也会(huì)有小斑(bān)点(diǎn)，但不影响食(shí)用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这样(yàng)的南(nán)瓜可以保存(cún)更久(jiǔ)，而且味(wèi)道也更(gèng)甜(tián)美。

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