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凤凰单丛(cóng)茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种(zhǒng)类之一，归归(guī)于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够清(qīng)洗茶杯，还能(néng)够温(wēn)杯，以此来(lái)进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水高(gāo)冲到盖(gài)碗里边焖泡，水巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是一种具(jù)有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于广东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡(pào)等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够多预备(bèi)些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的(de)趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十(shí)分重视水(shuǐ)质，水的质量(liàng)将直接(jiē)影响茶(chá)汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无(wú)味、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最(zuì)适合(hé)泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖(gài)碗的巨细(xì)而定。

　　放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握自(zì)己喜爱(ài)的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直(zhí)接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投进茶(chá)叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了(le)开水的热(rè)量，导巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间(dǎo)致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面(miàn)，在倒入开(kāi)水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并(bìng)排(pái)的茶杯里，可视(shì)泡(pào)数的添加恰当(dāng)增(zēng)出汤的时刻，茶(chá)水倒(dào)到(dào)少量时要一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香(xiāng)后品味(wèi)其味确是一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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