桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大(dà)米品牌等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是(shì)属于(yú)贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮族自(zì)治区管辖(xiá)的(de)一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏(shì)大米、力(lì)源(yuán)大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目禾本科(kē)稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人类的(de)主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人(rén)的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，全(quán)世界约有二分之一的人口食用大米，常(cháng)见(jiàn)当作主食的地区在亚洲(zhōu)和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂(guì)林米(mǐ)线米浆配方

　　桂(guì)林米(mǐ)粉是桂林(lín)地方(fāng)小(xiǎo)吃(chī)中(zhōn再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗g)的(de)精(jīng)品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉(fěn)，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗米粉的(de)制(zhì)作方(fāng)法(fǎ)是(shì)：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡(pào)几(jǐ)天(tiān)，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有筋力(lì)、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根根韧性(xìng)极好(hǎo)的(de)米粉条，再卷成小团（每(měi)团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时根(gēn)据各(gè)人(rén)所好，佐以不(bù)同的配料，做(zuò)法也(yě)有所(suǒ)不同。

　　无(wú)论何(hé)种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂(guì)林米粉(fěn)之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的小碗(wǎn)中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片铺(pù)在粉(fěn)面(miàn)上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉(fěn)便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道(dào)绝佳，因其(qí)碗小（一碗只(zhǐ)有(yǒu)一箸左右），所以顾客(kè)一餐(cān)往往能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自(zì)己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的(de)桂林山水一样，名(míng)扬(yáng)四海了。

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