红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢？选品(pǐn)种的。关于红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜(tián)呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一(yī)点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红(hóng)薯比(bǐ)较(jiào)甜等问题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识：

红薯(shǔ)能够(gòu)生吃吗

　　红(hóng)薯是能(néng)够生吃(chī)的。

　　红薯为(wèi)一类较常(cháng)见的(de)食物，能够生吃(chī)红(hóng)薯，但不主张生吃(chī)红薯。生(shēng)吃红薯不会(huì)引起(qǐ)中毒(dú)，但生红薯中含有(yǒu)丰厚(hòu)的淀(diàn)粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难(nán)消(xiāo)化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不良而(ér)出现腹胀、打(dǎ)嗝(gé)。将生红薯做熟(shú)，才可让(ràng)红薯中的淀粉发生变化，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过(guò)多生红薯，是由于生红薯中含有一种(zhǒng)气化酶，会(huì)导致食用红薯后(hòu)产气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白(bái)心红薯(shǔ)、黄(huáng)心(xīn)红薯(shǔ)和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖(táng)量十(shí)分高，蒸熟(shú)之后(hòu)香气溢散(sàn)，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白(bái)心红薯(shǔ)淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒(chǎo)菜等(děng)各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养分价值比(bǐ)较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同(tóng)也比较大，在购买的(de)时分依据自己的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的(de)外观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红(hóng)薯的外观(guān)了，在(zài)购买(mǎi)红薯的(de)时分，咱(zán)们(men)能够先看下(xià)红(hóng)薯的外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地(dì)进行购买(mǎi)，假如红薯(shǔ)外表(biǎo)皮是高低不平或许有黑点(diǎn)、发霉或许是有缺(quē)口的就别买了，这种有或许是寄存(cún)时刻过(guò)久，或许会有蜕(tuì)变的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是(shì)寄存过久，水分有些(xiē)丢(diū)失掉了，还有(yǒu)便是发芽的必(bì)定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选(xuǎn)红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们(men)尽量去挑选两头尖，中心粗形状的(de)红薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯(shǔ)在(zài)成长的过程(chéng)中养分吸(xī)收得比较均匀(yún)，养分价值更好，圆润的红薯看起(qǐ)来比较美观(guān)，可是相比较(jiào)来说(shuō)，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进购(gòu)物袋的时分(fēn)，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧(jǐn)实(shí)的，假(jiǎ)如是捏起来比较软(ruǎn)的话(huà)jk袜子总是掉怎么办，足球袜套j，有或许是水(shuǐ)分丢失(shī)导致的，就没有那么(me)新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起来(lái)紧实(shí)水(shuǐ)分也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常(cháng)常买红薯的人都知道(dào)，一般红薯会分(fēn)为红心的，还(hái)有白心的(de)。

　　红心红薯的甜度比白(bái)心的口感会高一些，红心(xīnjk袜子总是掉怎么办，足球袜套j)的红薯将其烹(pēng)饪熟(shú)透之后(hòu)，里边的色(sè)彩出现的是(shì)橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分比较低一些。

　　淀粉含(hán)量(liàng)高(gāo)，所以吃(chī)起来就略微(wēi)面一些了。

　　我们假如分不清它是红(hóng)心红薯仍是白心(xīn)的红薯，能够(gòu)直(zhí)接问问摊主就能(néng)够了。

　　2、买两头(tóu)尖、中(zhōng)心粗的红薯(shǔ)。

　　在(zài)买红薯的时分(fēn)，不论红薯(shǔ)是(shì)白心的，仍是(shì)红心的(de)。

　　最好挑选，两头尖(jiān)中(zhōng)心(xīn)粗(cū)的红薯。

　　由于这类的红薯被称(chēng)为“公红(hóng)薯”。

　　一般这类的(de)红薯(shǔ)，它的吸收(shōu)养分成(chéng)分(fēn)比较均(jūn)匀。

　　做熟之后(hòu)，它(tā)的口感也(yě)会比较甜美一些(xiē)。

　　而那些看起来比(bǐ)较圆润的(de)红薯，便是(shì)母(mǔ)红薯了。

　　这种红薯的甜度特(tè)别低，并且口感也特别的差(chà)。

　　就(jiù)不主(zhǔ)张我(wǒ)们(men)购买(mǎi)啦。

　　3、看红薯的表(biǎo)皮。

　　在买红薯的时分，必定要挑选外形(xíng)丰满，并且(qiě)洁(jié)净润(rùn)滑的红薯。

　　这样的红(hóng)薯(shǔ)才好吃。

　　假如红薯的外表皮高(gāo)低不平，并(bìng)且有(yǒu)虫眼的话。

　　这(zhè)样的红薯就不(bù)主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外(wài)皮。

　　一般买红薯的时分，红薯的外皮都会有(yǒu)带有(yǒu)一些泥土。

　　而这些外面(miàn)的泥土(tǔ)比较枯燥的话，就阐明这(zhè)类的红(hóng)薯是甜美(měi)的。

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