柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)呢(ne)如果酒味比较淡的话是不影(yǐng)响食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有些(xiē)变(biàn)了(le)就(jiù)不建议继(jì)续食用了(le)的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为(wèi)柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物长期放置(zhì)的过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精(jīng)。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能判断(duàn)能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开(kāi)之后，一会儿就没(méi)有了的话，食(shí)用的时候也(yě)是没(méi)有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么这使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁种柿饼就(jiù)不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)，因此在长(zhǎng)期放置的过(gu使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁 #ff0000; line-height: 24px;'>使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁ò)程中，碳(tàn)水化合物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸(xī)作用(yòng)下转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼(bǐng)打开放置(zhì)一段时(shí)间，待(dài)酒味消(xiāo)失之后(hòu)就可(kě)以正(zhèng)常食用了，不会影(yǐng)响身(shēn)体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化合物，具有(yǒu)抑制细菌增长的作用，再(zài)加(jiā)上冷(lěng)冻室的温度(dù)很(hěn)低，因此(cǐ)可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿(shì)饼(bǐng)

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