榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较丰富,是很(hěn)容易滋(zī)生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是(shì)不能及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉(ròu)过较少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小又细(xì)则榴莲(lián)还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相(xiāng)连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软硬程度(dù)，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否脱落来(lái)判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲(lián)既(jì)不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的(de)气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩(sè)的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可(kě)以多放(fàng)几天再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会(huì)有(yǒu)微微发(fā)苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一(yī)股浓郁扑(pū)鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲(lián)的(de)尖(jiān)刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说(shuō)明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元素(sù)，可是有些(xiē)人(rén)在买榴莲(lián)的时候，不(bù)会(huì)挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它(tā)吸收(shōu)的阳(yáng)光(guāng)比较(jiào)多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对(duì)起(qǐ)来(lái)要好很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就(jiù)意味着榴(liú)莲(lián)还没(méi)熟，不过(guò)颜色也不(bù)能发黑，要是发(fā)黑的(de)话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这样的(de)榴莲(lián)肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需(xū)要注(zhù)意，裂口也不(bù)能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经(jīng)出现了变质的(de)现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发(fā)现有(yǒu)股酒精的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟(shú)度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实(shí)的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般(bān)来说，体型(xíng)比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲成熟度(dù)会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明(míng)不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意(yì)辨识(shí)几种情况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门(mén)一(yī)”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法检验过(guò)的.榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不(bù)错，不一(yī)定非(fēi)要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经(jīng)裂口的(de)，那最好选择裂口不要太(tài)大的(de)，也就是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)，那(nà)最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快享(xiǎng)用(yòng)，不要(yào)再(zài)长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法(fǎ)，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎形尖(jiān)刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺(cì)多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别(bié)放在(zài)榴(liú)莲(lián)两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或稍稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果(guǒ)肉已成(chéng)熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìn15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟g)后患(huàn)者、产后的(de)妇女(nǚ)补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的(de)皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这(z15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟hè)是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道(dào)那就是(shì)熟(shú)过(guò)头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么(me)时候吃就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都(dōu)是(shì)自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开(kāi)口，当然如(rú)果等不(bù)及品尝，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是(shì)成(chéng)熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄(huáng)色区域比较大(dà)的榴(liú)莲）首先是(shì)用刀在(zài)榴莲的(de)尾端切开一块(kuài)儿(ér)，这个时(shí)候就能够看到(dào)里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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