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刀鱼(yú)是(shì)海(hǎi)鱼还(hái)是淡水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘江、黄河(hé)等淡水地区，所以(yǐ)属于淡(dàn)水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼，但(dàn)它们可以在海水(shuǐ)中生(shēng)长。由于刀(dāo)鱼(yú)有洄(huí)游习性，它们不仅能适(shì)应淡水环(huán)境(jìng丬这个偏旁读什么小说，丬这个偏旁读什么字)，还能(néng)在海(hǎi)水中正(zhèng)常生长。

　丬这个偏旁读什么小说，丬这个偏旁读什么字　当刀鱼繁殖(zhí)时(shí)，它会进(jìn)入淡(dàn)水。繁殖(zhí)成功后(hòu)，它们会(huì)将小鱼带入海(hǎi)水中生(shēng)长。因此，很多刀鱼(yú)生活在淡水和(hé)海水(shuǐ)的交界处(chù)，比(bǐ)如我国的渤海、黄海(hǎi)和(hé)东(dōng)海都有它们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型(xíng)最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最(zuì)快(kuài)的(de)鱼(yú)种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分(fēn)之二。

　　成(chéng)鱼(yú)体长可达(dá)米，体(tǐ)重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的(de)半(bàn)月形鳍(qí)，鱼体表(biǎo)面(miàn)光(guāng)滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热(rè)带和温带(dài)水域(yù)，但(dàn)夏季有时(shí)可游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧(cè)扁而长，前部高，向后(hòu)渐(jiàn)低；背缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆(yuán)，突(tū)出。

　　眼较小(xiǎo)，近(jìn)于吻端(duān)。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前(qián)缘(yuán)较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖(gà丬这个偏旁读什么小说，丬这个偏旁读什么字i)附(fù)近；成鱼(yú)时上颌骨(gǔ)向(xiàng)后(hòu)伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食(shí)，入东平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初(chū)（芒种前(qián)后(hòu)）产卵，产卵后(hòu)部分(fēn)亲鱼顺流而下(xià)，陆(lù)续(xù)回海，一部分继续在(zài)湖区摄食一段时间之后再降(jiàng)河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉氨基酸(suān)组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪(fáng)显著高(gāo)于一般名(míng)特优鱼(yú)类，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸(suān)为主；在(zài)肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高比例的(de)活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜(xiān)美(měi)、对(duì)人体健康(kāng)有益的动物蛋白。