大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及(jí)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，大明虾怎样(yàng)保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活(huó)在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时(shí)气(qì)候比较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(ch天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓áng)正宗，营养也(yě)是十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓>

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的第(dì)二个(gè)关(guān)节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着(zhe)虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶(píng)子(zi)破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合(hé)适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的(de)打包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长期保存(cún)，保存(cún)时间(jiān)可长达一年，而(ér)且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多且杂(zá)，这么放(fàng)就不(bù)会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这(zhè)种方(fāng)法！因为不论是瓶(píng)子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢(zhī)动物(wù)，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就是(shì)两个品种，但基于人类的本质，我们(men)对(duì)这两(liǎng)样一(yī)律(lǜ)来着不(bù)拒(jù)，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝(bèi)壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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