怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜(tián)等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你收拾(shí)以下的(de)日子常识(shí)：

榴莲(lián)是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲自身归(guī)于(yú)热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为(wèi)丰(fēng)厚的(de)膳(shàn)食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具有(yǒu)弥补人体养分的(de)效果。适量的食用(yòng)榴(liú)莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必(bì)定程度上缓(huǎn)解痛(tòng)经等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会(huì)呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这(zhè)样的榴(liú)莲它外(wài)皮(pí)薄(báo)，果肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为它外壳里边(biān)包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上(shàng)去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不(bù)如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄褐(hè)色的话，代(dài)表(biǎo)熟过头(tóu)了，这两种色(sè)彩的(de)榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在(zài)榴莲(lián)底部有轻轻(qīng)裂(liè)口的最好，可(kě)是也不(bù)要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也能(néng)够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单(dā几率还是机率 概率和几率一样吗: #ff0000; line-height: 24px;'>几率还是机率 概率和几率一样吗n)捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻(wén)到(dào)一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其(qí)种(zhǒng)类决议(yì)的，像猫山(shān)王榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的(de)尖(jiān)端，而咱们常吃的榴(liú)莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算(suàn)是榴莲(lián)中入(rù)门(mén)等(děng)级，因(yīn)为其产量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格适(shì)中简单被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的(de)感(gǎn)觉(jué)。

　　你(nǐ)也能(néng)够依据的榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴(liú)莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练(liàn)度，就像(xiàng)挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型(xíng)比较(jiào)大(dà)的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比较多(duō)则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)顶端(duān)，假如(rú)稍用(yòng)力就(jiù)能够(gòu)让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如(rú)感(gǎn)觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的(de)榴莲则较(jiào)生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出(chū)海时刻(kè)太(tài)长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一(yī)种奇特果子，就带(dài)回(huí)几个(gè)同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对(duì)这(zhè)种生果称赞(zàn)不(bù)已，竟把思乡的(de)想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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