辣椒怎么(me)风干保存(cún)？清(qīng)洗辣(là)椒，然(rán)后把它(tā)烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测(cè)试偏碱(jiǎn)性。辣椒(jiāo)是热碱(jiǎn)性食物(wù)。对于老人来说，最好不要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用(yòng)，以免导致便秘。辣(là)椒的优(yōu)点，可降(jiàng)低人身体中的酸含(hán)量(liàng)。

　　辣(là)椒可(kě)以(yǐ)开胃，帮助增加食欲。碱性(xìng)食物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制(zhì)品、坚果类、谷(gǔ)物(wù)类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干(gàn)保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒(jiāo)，仔细洗去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的(de)辣(là)椒，它们无法长时间(jiān)存放。

　　一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸用纸巾把辣椒拍干，才继续下(xià)一(yī)个步骤。

　　 处(chù)理辣椒(jiāo)时(shí)，你(nǐ)可以戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注(zhù)意不(bù)要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其(qí)它底部通风的架子(zi)。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为它们(men)不通一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸风(fēng)，辣椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放在照(zhào)到阳光(guāng)、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密封的(de)盒(hé)子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起来(lái)。

　　这(zhè)个(gè)方(fāng)法(fǎ)简单，而且具装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣(là)椒(jiāo)变干后，你可以继(jì)续挂着它们，或是收起来，供(gōng)日后使用。

　　做(zuò)法如下(xià)：把一根粗长线或钓鱼线(xiàn)穿(chuān)进针眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入辣(là)椒蒂(dì)下方的位置，穿过(guò)辣(là)椒，一直重复这个步骤，直(zhí)到(dào)将所有辣椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋里通风良(liáng)好(hǎo)、照到阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月(yuè)，辣椒变干后就(jiù)能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不(bù)想等待(dài)辣(là)椒自然风(fēng)干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比起完整地保存(cún)辣(là)椒，把辣椒切片能让它们更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将(jiāng)干净的辣(là)椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上(shàng)，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低(dī)温烘(hōng)烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣(là)椒迅速脱水。

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