可以(yǐ)把饺子(zi)放入(rù)一个袋(dài)子中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入(rù)冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样(yàng)饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺子(zi)表面(miàn)会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互相挨着，所(suǒ)以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易粘(zhān)到一起(qǐ)，只要解决(jué)潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分(fēn)开放，这样(yàng)自然饺子(zi)不(bù)会粘在(zài)一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外(wài)边(biān)滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮(pí)不(bù)要(yào)太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼(lóng)屉上(shàng)即可(kě)，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即可食用，但是(shì)要注意(yì)蒸(zhēng)的时间(jiān)足(zú)够长，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等(děng)饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很软且(qiě)容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水，直接(jiē)把(bǎ)粘在(zài)一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比ight: 24px;'>特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比升温的过(guò)程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热(rè)的(de)过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子(zi)全部浮(fú)于(yú)水上，即可食(shí)用。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟得快(kuài)，而粘在(zài)一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一(yī)定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步解(特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比jiě)冻的效果，这样饺子既不(bù)会(huì)粘在一起(qǐ)也不会有(yǒu)部分煮不熟的(de)情况。