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  意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)东西(xī)?意大利红烩是一(yī)种烹饪方式,通常会用到(dào)葡萄酒,是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西,意大利红烩是什么味道,意大(dà)利红烩是什么味道好吃(chī),意大利红烩是(shì)什么意思,意大利(lì)红烩(huì)是什么做(zuò)的等问(wèn)题,农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识:

意大利是发达国家吗

  是的,意(yì)大(dà)利是发(fā)达国家的(de)。

  意大利是发达国(guó)家(jiā)。意大利是一(yī)个高度发(fā)达的资(zī)本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之(zhī)一(yī),

  也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国(guó),还是申根公约(yuē)、八国(guó)集(jí)团和(hé)联合国等(děng)重(zhòng)要(yào)国(guó)际组织的(de)成员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西

  意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì),通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ),是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

  用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄的(de)清新,以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

  常见的(de)红(hóng)烩(huì)菜肴有:红(hóng)烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培(péi)根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

  意大利红烩的烹饪方法:

  1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng),去蒂切(qiè)片(piàn)。

  西红(hóng)柿(shì)去(qù)皮。

  芹菜、紫洋葱洗净(jìng),切成小块,备用。

  2、锅中放油烧热,将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒(chǎo)出香味,之后放入切好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱议论文论点论据论证是什么意思,论点论据论证是什么意思举例子、口蘑炒熟(shú),放入番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

  3、待汤汁(zhī)已差不多变少,将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀,开小火煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干,最后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即(jí)可。

  红烩意面的做法:

  1、意大利(lì)面放入沸水中,中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟,捞出沥干(gàn)水分(fēn),盛盘待用。

  2、热锅加油,放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后,放入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水,烧开后转小火(huǒ),并(bìng)加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩调料块,搅(jiǎo)拌均匀。

  3、用小火加热3分钟(zhōng),待好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块完全溶解,汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀,然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是(shì)什(shén)么意识

  红烩——是(shì)一(yī)种烹(pēng)调方法(fǎ)

  意大利红烩的做法

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  原料:牛肉(ròu)200克,胡萝卜50克,土(tǔ)豆50克,洋(yáng)葱20克(kè),红葡(pú)萄酒40克,香叶1片,花(huā)生油50克,黄酒10克(kè),精盐4克,胡(hú)椒粉2克,牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

  

  制法:

  1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu),洋葱洗净,去皮切(qiè)块。

  

  2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净,切成小块,加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒,抓匀,腌(yān)渍(zì)1小时。

  

  3、煎锅上火(huǒ),放花生油烧热,放(fàng)入胡萝(luó)卜(bo)、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

  

  4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火(huǒ),放花生油(yóu)和(hé)黄油(yóu)烧热,倒入牛肉块(kuài),香叶略炒,随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至(zhì)七八成热,然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱,加精盐、胡椒粉(fěn)焖之,焖时应不时(shí)翻动,待牛肉软烂后出锅。

  

  5、装(zhuāng)盘时,先(xiān)将牛肉块放在盘(pán)内(nèi),再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

  

  特点:颜色深红光亮(liàng),味道(dào)浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

  

  主料:牛金钱腱300克。

  

  配料:洋葱,胡(hú)萝卜,匠芹菜,蘑(mó)菇丁(dīng),培(péi)根,胡萝(luó)卜丁,西兰花,西芹,薯(shǔ)条。

  

  调料:红酒,香叶,百(bǎi)里香,迷迭香,法香,黑胡(hú)椒(jiāo),黄(huáng)油,盐。

  

  制法:牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小时,在水里加洋葱,胡(hú)萝卜(bo),芹菜;红酒在火上煮开,加入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁(快熬(áo)好时(shí)加盐) ;用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁,加入红酒汁煮熟,最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一起煮(zhǔ);把(bǎ)煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ),拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

  

  特点:典(diǎn)型的(de)法式乡(xiāng)村(cūn)菜,红酒味浓。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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