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　　朵的红色是热(rè)情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫(zǐ)烂漫(màn)的(de)春天(tiān)，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科(kē)学的解(jiě)释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头有什么好处？)第一部分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽(lì)，并由此提出“花儿(ér)为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先(xiān)有它的(de)物质基础(chǔ)。

　　不论是(shì)红花还是红叶，它们的(de)细胞(bāo)液里都含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖变成(chéng)的花青素(sù)。

　　当细胞液(yè)是酸性时(shí)，花(huā)青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液(yè)是(shì)碱(jiǎn)性时，花青(qīng)素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞液(yè)是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素在不同(tóng)的(de)酸碱反(fǎn)应中(zhōng)所显示来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素这一物质基(jī)础对(duì)花朵呈现红(hóng)色所(suǒ)起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一句话概(gài)括回答，接着具体(tǐ)说明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手法。

　　除(chú)了红(hóng)花(huā)以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘(jú)、南(nán)瓜(guā)等果实(shí)的色(sè)彩相似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现(xiàn)这种色彩(cǎi)的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜(bo)素也是决定花朵(duǒ)颜色的物(wù)质基础。

　　【品味】以黄(huáng)色(sè)、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明(míng)花青素(sù)的(de)作(zuò)用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红(hóng)色(sè)是热情的色彩，它强烈(liè)，奔放，令(lìng)人精神(shén)振奋(fèn)。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活(huó)力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为(wèi)什么这(zhè)样红？人(rén)们一(yī)边赞(zàn)叹，一边不(bù)免提出疑问(wèn)，寻求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头(tóu)有什么好处？)

　　第一(yī)部分(fēn)：赞叹红花的(de)鲜艳美(měi)丽，并由此提出(chū)“花儿为(wèi)什么这样红”的(de)问题。

　　【品味(wèi)】开头以(yǐ)问句提出(chū)要说明的问(wèn)题。

　　花儿为什么这(zhè)样红(hóng)？首先有它的(de)物质基(jī)础。

　　不论是(shì)红花还(hái)是红叶，它们的细胞液里(lǐ)都含有由葡萄糖(táng)变成(chéng)的花(huā)青(qīng)素。

　　当细胞(bāo)液是(shì)酸性(xìng)时，花(huā)青(qīng)素呈红(hóng)色(sè)，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时(shí)，花青弊轿素呈蓝色，碱性(xìng)较强，就良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物<良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物/span>成为蓝黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是(shì)中(zhōng)性时(shí)，则呈紫色。

　　万(wàn)紫(zǐ)千红，红(hóng)蓝交辉，都是(shì)花青素在不同的(de)酸(suān)碱反应中所显示来的(de)。

　　【段析】具体说明花(huā)青素(sù)这一物(wù)质基础对花朵呈(chéng)现红色所起的(de)决(jué)定作用。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)设问开始(shǐ)后，用一句话概括回答，接着具体说(shuō)明。

　　以(yǐ)下(xià)几段都采用了这(zhè)种手法。

　　除了(le)红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩相似，而最典型(xíng)的是胡萝卜(bo)，所以表现这种色彩的色素，就被(bèi)称为胡(hú)萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也(yě)是决(jué)定花朵颜色的物质基础(chǔ)握链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的(de)花的(de)物质(zhì)基础是(shì)胡萝卜素为例来侧(cè)面(miàn)说明(míng)花青素的段卜孙作用

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