紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不(bù)是海鲜(xiān)，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类的食(shí)物等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上(shàng)产值最高的栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国、日本和韩国被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)我(wǒ)国海(hǎi)洋农(nóng)业和(hé)出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的(de)营养(yǎng)价值，是一种不(bù)可多(duō)得的海洋食材(cái)，也是我国东南沿(yán)海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细(xì)胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘平(píng)滑(huá)，边缘细(xì)胞形态(tài)与其他营养细(xì)胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富(fù)含蛋白质(zhì)、无机化合物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白(bái)质的成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食品和医(yī)药(yào)领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有在职教育是什么意思，补充在职是什么意思抗(kàng)衰老、抗凝血和降(jiàng)血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的(de)吸收(shōu)氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的(de)修复(fù)和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海(hǎi)域的(de)物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地(dì)理(lǐ)分布也遵循(xún)这个规律，主要分(fēn)布在黄(huáng)渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在(zài)台(tái)湾(wān)和海南岛沿海，且它们的分布具有区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布(bù)的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广，从南到(dào)北均有其(qí)生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年(nián)来(lái)随着坛(tán)紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的提(tí)高(gāo)，养殖(zhí)范围逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏南(nán)通和连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要集中在江苏(sū)和(hé)山东，产量和出口量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、矿物(wù)质(zhì)以及(jí)不饱和脂肪酸(suān)，其(qí)可以起到延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲(jiǎ在职教育是什么意思，补充在职是什么意思olor: #ff0000; line-height: 24px;'>在职教育是什么意思，补充在职是什么意思)状腺疾病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降低血(xuè)脂等作用。

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