浆水是热性(xìng)还(hái)是凉(liáng)性的？浆(jiāng)水(shuǐ)不是热(rè)性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵后形成的白色浆液，具有(yǒu)一定的药用价值的(de)。关于(yú)浆水是(shì)热性还是凉性的以及浆水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)的，浆水是热性还是凉性食物，浆水(shuǐ)是凉(liáng)性吗(ma)，浆水面属于凉性还是热性，浆水(shuǐ)面是(shì)不是凉(liáng)性的(de)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

浆水可以(yǐ)当(dāng)水喝吗

　　浆水(shuǐ)是可以(yǐ)当水喝的。

　　一(yī)般情况下(xià)，浆水(shuǐ)可以直接喝(hē)。

　　浆水是(shì)一道历史悠久的传统(tǒng)名菜(cài)，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为(wèi)原料，在沸水里烫过(guò)后，

　　拌(bàn)以少量(liàng)面粉，加温水、酵(jiào)母发酵而成。浆水本身就(jiù)是(shì)用开水或者(zhě)热面(miàn)汤做成，

　　可以直接喝(hē)，不仅不会影(yǐng)响人的身(shēn)体健康，还具有消暑解渴的功效。如果在喝时加(jiā)以少(shǎo)许白糖，味道(dào)更为酸甜可口(kǒu)。

浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性的

　　1、浆水不是(shì)热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米通过加工(gōng)经过发酵(jiào)后形成的白色浆液，具有一(yī)定的(de)药(yào)用(yòng)价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无(wú)毒，主要具有调中和胃、止呕吐、止渴、消(xiāo)宿食(shí)、利小便、调理脏(zàng)腑、治霍乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善走，有助于调(diào)中开胃(wèi)，促(cù)进(jìn)消化。

　　除了药(yào)用，浆水还(hái)可用来做面食(shí)，对于消暑解渴(kě)有一定的帮助，浆水一般可以通过(guò)冲水、煮粥或者煎汤(tāng)等方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因(yīn)此，妊娠期的妇(fù)女不建议(yì)服用，否则可能会对(duì)胎儿发(fā)育不利。

　　还有体质(zhì)偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者都不建议服(fú)用浆水，因为服用后可能会加重其寒性体质(zhì)。

　　同时在服用期间(jiān)，要注意饮食，避免吃辛(xīn)辣、刺激、生(shēng)冷、油(yóu)腻的食物，以免影响药效的发挥(huī)。

浆(jiāng)水经常吃对身(shēn)体好不(bù)好？

　　作为(wèi)一名安康人，浆水(shuǐ)菜可以说是家家(jiā)户(hù)户必备的一种菜肴！在我们(men)这(zhè)里甚至有这样一(yī)句俗语“三天不(bù)吃酸，走路(lù)打圈圈”，意思是说(shuō)，安康人三天不(bù)吃酸（即(jí)浆水菜），走路都(dōu)没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们对于(yú)酸菜的喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的时候会有(yǒu)一个发酵的(de)过(guò)程(chéng)，在这个(gè)过(guò)程中会产生一些微生物(wù)，这些微生物具有帮助消化、清热解毒去火的功效，夏天天热(rè)的(de)时候，舀上一碗浆水喝，还能预防中暑(shǔ)。

　　因此经常食用对身体是(shì)有好处(chù)的。

　　但凡事都应(yīng)有个(gè)度，所谓过(guò)犹(yóu)不及！ 因为浆水菜(cài)的(de)制作过(guò)程中会产生少量的亚硝(xiāo)酸盐，若是过多(duō)的食用(yòng)，会对人体的(de) 健(jiàn)康 不利，因(yīn)此在食(shí)用的时(shí)候可以(yǐ)多清(qīng)洗一会儿，这样就可(kě)以将危(wēi)害(hài)降到最低(dī)。

　　浆水菜(cài)的(de)制作方(fāng)法也很简单：一、把(bǎ)制作(zuò)酸菜(cài)的蔬菜淘洗干净，我们这(zhè)里一(yī)般用芥菜和萝(luó)卜(bo)英子做；二、然(rán)后放在开水里翻几个滚捞出来(lái)倒入缸或其他(tā)容器中；最后把下面条时剩(shèng)下(xià)的面汤晾(liàng)凉(liáng)倒(dào)入缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不(bù)论什(shén)么东西，上顿下(xià)顿那么吃，肯定是不(bù)好的(de)。

　　 只要浆水没有腐败，其(qí)实基本上就没什(shén)么问题。

　　 浆水的酸味是来自于乳(rǔ)酸菌，这(zhè)属于益(yì)生菌，对(duì)身体有好处。

　　据说(shuō)调中引气(qì)，开胃止渴(kě)，解烦去睡，调(diào)理脏腑(fǔ)，利小便(biàn)，乳(rǔ)酸菌更可以激(jī)活(huó)人体内的某些免疫细(xì)胞，使人体自我调节的能力增加，进而增加免疫力。

　　不过，世上(shàng)没(méi)有仙(xiān)丹妙(miào)药，不(bù)论什(shén)么东西，没有(yǒu)100%全是优(yōu)点(diǎn)而毫(háo)无缺点的。

　　浆水也一(yī)样。

　　 浆水这种发酵食物，吃(chī)多了，会(huì)影响人唾液的分泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中和人体内(nèi)的碱(jiǎn)性物质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人(rén)体内缺(quē)钙(gài)，孩子的话，就会影响个头发(fā)育(yù)，大人的话，可能导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的酸(suān)性食物，容易使人罹患各种(zhǒng)化脓性疾(jí)病，如(rú)痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃(chī)太多浆水(shuǐ)，还会引起人的精神不稳(wěn)定，导(dǎo)致睡眠质量变差等(děng)。

　　当(dāng)然，世上本就没有绝对意(yì)义上的安(ān)全(quán)食品，而且一般(bān)人也不会真的经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三(sān)差五来一(yī)顿浆水面，完全没有问(wèn)题。

　　一提起浆(jiāng)水我的哈喇子(zi)都要(yào)留(liú)下来(lái)啦！这可是(shì)家乡特有的美味呀！从小家里(lǐ)就会(huì)作上一(yī)坛(tán)浆水(shuǐ)，不论(lùn)是煮面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美(měi)不可(kě)言，浆水的味(wèi)道(dào)一(yī)直伴随着我成长！

　　 老家(jiā)的浆水是用三(sān)油菜，拉拉菜或罗卜(bo)叶子芹菜等用清水洗干(gàn)净用(yòng)沸水(shuǐ)焯(chāo)一下，放入干(gàn)净的坛子(zi)中(zhōng)（不能沾一点(diǎn)油(yóu)脂）倒入酸浆水老(lǎo)汤盖上(shàng)盖子过几天(tiān)菜色(sè)变黄，就可以食用了，浆水菜(cài)不论(lùn)下面，凉(liáng)拌吃(chī)起来酸(suān)爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了(le)好不好(hǎo)呢，浆(jiāng)水是有浆水汤中酵母(mǔ)菌发酵形成(chéng)的，有调中(zhōng)和胃，化(huà)积止渴生津消(xiāo)暑的作用，浆水虽好吃但也不(bù)是多(duō)多益善，比如孕妇(fù)就不(bù)可多吃，浆水(shuǐ)在发酵过程中会产生(shēng)一些亚硝酸盐，多吃对(duì)生体 健康(kāng) 不(bù)利(lì)，另(lìng)外浆水过酸(suān)对有胃溃(kuì)疡的患者会加重溃疡对胃(wèi)不好，浆水还有刮(guā)油脂的(de)作用过(guò)多食用胃里会有些不适，要搭配些(xiē)其他养胃(wèi)小菜一起食用(yòng)，还有(yǒu)刚发酵好的浆水要尽早(zǎo)食用不要泡太久如果发现浆(jiāng)水汤色变浑，有异味上面飘有白色就(jiù)不能食用了(le)，肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内不然会吃坏肚子甚至食(shí)物中毒(dú)！所(suǒ)以(yǐ)说浆水好吃可(kě)不要贪(tān)吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸(suān)性的，经常吃没事，但不要大量吃，如果量又多，吃的又频繁，那(nà)就会胃酸，营养不良，再喜欢(huān)吃的东西(xī)也要适(shì)量控制(zhì)，2到(dào)3天(tiān)吃一(yī)次(cì)，既清淡又(yòu)还(hái)有增进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主问题，这里(lǐ)给大家普及一下浆水(shuǐ)是什么东西，相(xiāng)信很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水在我们这里冬天(tiān)大部分(fēn)人家都(dōu)要腌一(yī)坛，用来解馋。

　　浆水(shuǐ)的(de)制作(zuò)并不复(fù)杂，但一定要干净，我妈(mā)是用芥菜的根和叶切碎(suì)，放入洗干净的(de)小陶坛，然后加入开水，盖(gài)好盖子，静(jìng)置大约一(yī)个星(xīng)期就(jiù)可以(yǐ)食用了。

　　如(rú)果放置的地方温(wēn)度低(dī)，腌(yān)制时间(jiān)会更(gèng)久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜(cài)在食用时要注意用专(zhuān)用的(de)器具舀菜(cài)，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别(bié)的东(dōng)西又来舀它，所以这菜也是很排它很(hěn)专(zhuān)一的，嘻(xī)嘻！如果用不(bù)干净器具沾过这菜，浆水马(mǎ)上变质，表面起(qǐ)一层白沫，肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内浆(jiāng)水就不(bù)好喝了，菜(cài)也(yě)会(huì)腐烂变质。

　　我们吃的时(shí)候(hòu)酸菜(cài)可以包(bāo)饺子，包子，还可以蒸着当(dāng)才吃，放点葱花，一点(diǎn)油(yóu)，非常好吃。

　　也符合现代人的 健康(kāng) 食(shí)谱。

　　浆(jiāng)水还可以做汤(tāng)，作为面食作料，还(hái)有一(yī)个(gè)特点就是(shì)可以解(jiě)酒，喝(hē)高的人喝一(yī)勺酸(suān)汤(tāng)，一会就好了。

　　还可以解(jiě)毒，我们这里偶尔会有想不开喝了什么(me)不好的东西，急救就(jiù)是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么(me)多，亲们知道浆水的(de)来路和好(hǎo)处(chù)与弊(bì)端了吧？说的不清楚和有疑问可以留(liú)言和私信(xìn)奥！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃肯定对身体(tǐ)不好，特(tè)别是对胃(wèi)不好。

　　所以有胃(wèi)病的人就不要吃浆(jiāng)水(shuǐ)了(le)，那样的话只会加重病情(qíng)，不利(lì)于胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经(jīng)济不宽(kuān)裕，为了节省(shěng)开(kāi)支，就经常(cháng)用(yòng)浆(jiāng)水代替醋做调(diào)味品，所以很多经常(cháng)吃浆水的人(rén)，就患有胃病。

　　浆水本属寒(hán)凉之物，有清(qīng)热降火功效。

　　实际(jì)生活中，好多人感觉上火了，就会吃浆水面，特别(bié)是芹菜浆水，清热降火(huǒ)功效(xiào)很明显(xiǎn)。

　　吃浆水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈(liè)日，骄(jiāo)阳似火，一(yī)碗清香可口的浆水(shuǐ)面，让人顿觉神清气(qì)爽，舒坦极(jí)了。

　　另(lìng)外浆水一定要注意卫生，因(yīn)为如果保护不好，浆水极(jí)易腐败变质，就是人们常说(shuō)的(de)“白花”，这是一种对(duì)变(biàn)质浆水很形象的说法(fǎ)，浆水(shuǐ)如(rú)果(guǒ)变(biàn)质(zhì)了，上面会(huì)有一层白花花的绒毛一样的(de)东(dōng)西，这就意味(wèi)着浆水不能(néng)食用了。

　　解救的办法就是把这层白花花的(de)东西撇出倒(dào)掉，往浆(jiāng)水(shuǐ)里从新加(jiā)入新鲜的面(miàn)汤(tāng)。

　　胃(wèi)病多因寒凉引(yǐn)起，而(ér)浆水本身(shēn)就是寒冷之物，所以(yǐ)更容(róng)易加重病情。

　　有胃病的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现(xiàn)在生活水平提(tí)高了(le)，经常吃(chī)浆水的人越来越少，偶尔(ěr)为了换换口味(wèi)，吃(chī)一两(liǎng)次浆水，也没有什么不可(kě)以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓(xìng)家(jiā)常见的食物，南方人(rén)品尝后大(dà)都面露(lù)一(yī)付(fù)难以置信的表情。

　　西北(běi)长大的孩(hái)子不论(lùn)走到那里(lǐ)都会铭记着那种(zhǒng)味道，那是家的味道，母亲的味道(dào)。

　　 浆(jiāng)水是个好东西，不能说(shuō)多吃，什么东西吃多了都(dōu)不

　　 舒(shū)服。

　　正常(cháng)的一顿(dùn)饭，和(hé)平(píng)时一样吃。

　　没什么(me)不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的(de)两(liǎng)三天不吃。

　　反而(ér)感(gǎn)觉身体不舒适(shì)，如果是胃酸(suān)过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠浆水过日子，有什么不好，不(bù)过现(xiàn)在时代不同了，人(rén)们这不行(xíng)，那不成！

　　 浆(jiāng)水经常吃(chī)不好、中老(lǎo)年本身缺(quē)钙(gài)浆水虽然(rán)降脂好、但是杀钙利害、不能多吃对身(shēn)体不好！

　　夏季即将到(dào)来，让人酸爽(shuǎng)无比的浆水面可是(shì)降暑开胃(wèi)的一(yī)道美味！母(mǔ)亲用芹菜做的浆水，在我们村，远近(jìn)闻名，很多同(tóng)村(cūn)人不(bù)论(lùn)远近，都来请教(jiào)浆水(shuǐ)做法，因为初做浆水的水要(yào)用别人做好(hǎo)现(xiàn)成的浆水(shuǐ)，做(zuò)因子！

　　 母亲(qīn)的浆水(shuǐ)主要(yào)原料就是(shì)下(xià)过面的面(miàn)汤，和(hé)新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高(gāo)血压，她说喝这个浆水，能帮助降(jiàng)血压！不知道是不(bù)是真的(de)有疗效？而(ér)且用浆(jiāng)水泼出来的(de)面，能(néng)对便秘有明显效果！

　　 但(dàn)是(shì)凡事有个度，浆水更(gèng)换不及时，容易变(biàn)质，会导致肠胃腹泻！也不能长期食用！太凉(liáng)！只能(néng)是夏季(jì)吃，比较适宜(yí)！

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