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黍米可(kě)以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可(kě)以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降(jiàng)低血压的功效与作用。

　　首先黍米里含(hán)有大量的不(bù)饱和脂肪酸，能够(gòu)把人体内多(duō)余的脂肪分解掉，当作废物排出(chū)身体之(zhī)外，所以适当吃一些黍米能(néng)达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多的(de)微量(liàng)元素和钾元素，而且(qiě)还有很多其他的营养物质，具有(yǒu)降血(xuè)压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍米(mǐ)是大黄米(mǐ)。

　　黍米(mǐ)和大黄(huáng)米属于同一(yī)种物质(zhì)， 大(dà)黄米别(bié)名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉(f崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读ěn)，制(zhì)作各种(zhǒng)糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物(wù)、B族维(wéi)生素以及(jí)维生素E、锌铜锰等营养(yǎng)元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生(shēng)或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上(shàng)密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶(yè)舌长(zhǎng)约1毫米，具长(zhǎng)约2毫(háo)米(mǐ)的纤(xiān)毛；叶片(piàn)崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪主要有棕榈酸(suān)、廿四(sì)烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)含有(yǒu)的粗(cū)纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含有(yǒu)多种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸，对调(diào)补(bǔ)机(jī)体代谢十(shí)分重要(yào)。

大(dà)黄米是什么米(mǐ)啊(a)?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与(yǔ)“小(xiǎo)米”非(fēi)同一种作物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于(yú)贫瘠干燥(zào)土(tǔ)壤生长，多分(fēn)布于印度、中国、尼(ní)日(rì)利亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长于我国北方的一种农作(zuò)物(wù)，含(hán)有的人体必需(xū)的八种氨基酸的含量均高于大米(mǐ)和小麦，尤其是(shì)蛋氨酸含(hán)量，几(jǐ)乎是大米和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植(zhí)物形(xíng)态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫(háo)米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片(piàn)线状崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或无毛(máo)，边(biān)缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分(fēn)枝具(jù)角棱(léng)，边缘具粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸露，上部密(mì)生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第二(èr)颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉；第一(yī)外(wài)稃形似第(dì)二颖；内稃薄膜(mó)质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　 颖果圆(yuán)形或椭圆形(xíng)，平滑而有(yǒu)光(guāng)泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色(sè)、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国(guó)华(huá)北、西(xī)北多有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆上无毛，散(sàn)穗，种子不(bù)粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷的种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药用，各详专(zhuān)条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养(yǎng)含量(liàng)】

　　1、含有丰富(fù)的脂(zhī)肪(fáng)，主要为不饱和(hé)脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰富的维生素(sù)E，每(měi)100克中含(hán)有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰(fēng)富(fù)，为(wèi)大米的4倍(bèi)。

　　4、含(hán)钾高含(hán)钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对高(gāo)血压患(huàn)者(zhě)有益。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均较大米丰(fēng)富。

　　以(yǐ)上(shàng)资料参考  百度百科–大黄米

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