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含盐率怎么求公式，含盐率怎么(me)求百(bǎi)分(fēn)比(bǐ)

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐(yán)水的(de)数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯化钠为(wèi)主要成分，从地下岩(yán)盐沉积物和(hé)天然卤(lǔ)水中提取的加工过的食用盐，不含(hán)低钠盐，含有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质以及(jí)其他元素(sù)。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或(huò)铵根离子，属于化合物，溶(róng)于水(shuǐ)会离(lí)解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐(yán)通常可(kě)由混(hùn)合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而(ér)制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存(cún)在，如明矾就是(shì)天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的(de)数量除以盐水的(de)数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指(zhǐ)以氯(lǜ)化(huà)钠为(wèi)主要成分，从(cóng)海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉(chén)积(jī)物和天(tiān)然卤水（盐）水中提取的加工过的(de)食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的(de)主要成分是(shì)氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他(tā)元(yuán)素，如铁(tiě)、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是(shì)指一类金属离(lí)子或(huò)铵(ǎn)根离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于水会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可(kě)由(yóu)混(hùn)合(hé)这两种盐饱和溶液(yè)并结晶(jīng)而制得。

　　在自然(rán)界(jiè)中广泛存在，如(rú)明矾就是天然而有广泛应用的(de)复盐。一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克>

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐(yán)有多(duō)种(zhǒng)颜(yán)色，不同颜色的盐对应(yīng)不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬(gè)酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚(yà)铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如(rú)氯化钠、硫(liú)酸镁(měi)），粉末状(zhuàng)时为白(bái)色(sè)

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发(fā)不同(tóng)的味觉，例如咸味(wè一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克i)（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁(měi)）或(huò)鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是不(bù)可(kě)挥发的，且没有气(qì)味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则(zé)会根据共轭酸碱洞族对而(ér)产生不同的(de)气(qì)味（例如(rú)醋酸(suān)盐则会(huì)有醋(cù)酸的(de)味(wèi)道(dào)，氰化氢则会(huì)有苦(kǔ)杏仁味等），此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和分解，并且由于(yú)水解反应和弱(ruò)盐合成的反(fǎn)应是可逆反应，因此当有水(shuǐ)分存(cún)在时会(huì)加速弱盐的分(fēn)解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化合物都可(kě)以(yǐ)溶解(jiě)在水或是类(lèi)似的溶(róng)剂中，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂(jì)都有(yǒu)关，因此(cǐ)有一(yī)特定(dìng)的(de)关(guān)系。

　　阳(yáng)离(lí)子(zi)当中，所有钠离子(zi)、钾离子及(jí)铵离子的盐(yán)均可溶于水；而阴离(lí)子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐(yán)离子的盐类可(kě)在水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部(bù)份的硫酸盐(yán)离子(zi)的盐(yán)类也都(dōu)可以(yǐ)溶于(yú)水。

　　不过若离子之间的(de)键(jiàn)结很强，产生高度稳定的固体，在水(shuǐ)中(zhōng)也就不易(yì)溶解，例如大部(bù)份的碳酸(suān)盐就不溶于水，例(lì)如(rú)碳酸铅(qiān)及(jí)碳(tàn)酸钡等(děng)。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē) - 盐

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度(dù)百科 - 化学方程式(shì)

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