意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一个(gè)高度发达(dá)的资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和(hé)联(lián)合国等重要国(guó)际组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联(lián)合国(guó)教科文组(zǔ)织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热(rè)，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的(de)做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的(de)意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是一种中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克(kè)，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再(zài)将(jiāng)锅(guō)里(lǐ)的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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