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  牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色(sè)血液,对人体的重要性可想而知。

  牛奶顾名思义是从雌性奶牛(niú)身上所挤出来(lái)的。

  在不同(tóng)国家,牛奶也(yě)分有不同(tóng)的(de)等(děng)级。

  牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

  最难(nán)得的是,牛奶是人(rén)体钙的最佳来(lái)源(yuán),而且钙磷(lín)比例非常适当,利于(yú)钙的吸(xī)收。

  种类复杂,至少有100多种,主要(yào)成份有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、蛋(dàn)白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机盐(yán)等。

牛奶(nǎi)的食用禁忌

  牛奶并(bìng)不是越浓越好的(de)。

  有(yǒu)人(rén)认为,浓牛奶(nǎi)的营养价值更高一些,实际上(shàng)所谓的浓牛奶不过(guò)是(shì)水的比例减小(xiǎo)了(le)而已。

  如(rú)果(guǒ)本身肠胃就比较弱的人喝浓牛奶的话,则会引起腹泻、便秘(mì)、食欲不振等不良(liáng)问题。

  牛奶不能和(hé)巧克力搭配。

  有(yǒu)人喜欢(huān)将牛奶和巧克力搭配在(zài)一起食用,认为这样味道更好,实际(jì)上将牛奶(nǎi不走心是啥意思,不走心是啥意思网络用语)和巧克力一起吃的(de)话,就引起草酸反应(yīng),严重的(de)话甚至会引发缺(quē)钙、头发干枯等。

  牛奶不能和稀饭等一起食用。

  有(yǒu)人认(rèn)为将(jiāng)牛奶和稀(xī)饭一起(qǐ)食(shí)用,可以做(zuò)到营养(yǎng)互补。

  实际上(shàng)这种做法(fǎ)是不正确的。

  牛奶中(zhōng)的维生素A会被稀饭中的脂(zhī)肪(fáng)氧(yǎng)化酶破坏(huài),所以应该分开食用(yòng)。

  不要空腹喝牛奶。

  有人(rén)喜(xǐ)欢(huān)在(zài)早上空腹喝牛奶(nǎi),认为这样(yàng)可以(yǐ)为身体(tǐ)补充营养,其实这样做是错误的。

  早上空腹喝牛(niú)奶的(de)话,牛奶中的蛋白质(zhì)会被迫转化为热量(liàng)消(xiāo)耗(hào)掉,这样实际上(shàng)是起不到(dào)什么营养滋补作用的。

  最(zuì)好(hǎo)的做(zuò)法是(shì)餐后两个小时左右(yòu)喝牛(niú)奶,这(zhè)样(yàng)牛奶中的营养才能(néng)最大(dà)限(xiàn)度(dù)的被人(rén)体吸收。

  不要用牛奶送服药(yào)。

  有人喜欢(huān)吃(chī)药(yào)的(de)时(shí)候,用牛奶送服,这样做会破坏药物(wù)中的有效成(chéng)分,起不到治(zhì)疗疾病(bìng)的目的(de)。

  牛(niú)奶(nǎi)不要煮沸。

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  大家在煮(zhǔ)牛奶的时候,不要将牛奶煮(zhǔ)沸,这(zhè)样会破坏牛奶中(zhōng)的营养成分,另(lìng)外,在煮(zhǔ)牛奶的时候,也不要(yào)往里面加(jiā)糖(táng),否(fǒu)则会(huì)危害我们的身(shēn)体健康,最好是煮完之后(hòu)再加(jiā)。

  牛奶不能和茶一(yī)起(qǐ)饮用。

  如果将(jiāng)茶和(hé)牛奶一(yī)起饮用的话,茶叶中的(de)鞣酸会(huì)阻(zǔ)碍人体对牛(niú)奶中(zhōng)钙(gài)的吸收,所(suǒ)以大家在喝牛奶的(de)时候,一定要注意不要喝茶(chá)一起饮(yǐn)用(yòng)。

75克等(děng)于(yú)多少(shǎo)毫升的纯牛奶?

  因为牛奶的密度,在(zài)1.025至1.031之间

  也就是说,每1000毫升牛奶大(dà)约(yuē)重1025克制,1031克

  根据密度公式计算

  所以75克(kè)等于,72.74至(zhì),73.17,毫升

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