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菜(cài)籽油可(kě)以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富(fù)含维(wéi)生(shēng)素E、各(gè)类仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文脂肪酸等，可以很好(hǎo)地被人(rén)体吸收，平日(rì)里可以(yǐ)用来煎炒食物，真是好看(kàn)又好吃呢

　　菜籽油(yóu)也就是我们俗称的菜油(yóu)，也叫做油菜籽油、香菜油(yóu)，是用油菜籽榨出来的(de)食用(yòng)油的一种。

　　菜(cài)籽油(yóu)金黄金(jīn)黄的，不仅色泽诱人，而且闻(wén)起来(lái)还有一(yī)股(gǔ)香香的味道，用它炒(chǎo)出(chū)来的菜不仅(jǐn)味美，而且(qiě)营养价(jià)值高。

菜(cài)籽油(yóu)如何(hé)去掉生(shēng)油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生(shēng)油味(wèi)方(fāng)法

　　1、当油烧开(kāi)时下锅，撒把干面粉，面粉受(shòu)热渐渐也糊(hú)化沉淀(diàn)，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨(zhà)法：油烧热时(shí)，放(fàng)入(rù仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文)几粒花(huā)椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧(shāo)热后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等(děng)到花(huā)生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出(chū)，即可去除异味(wèi)。

　　5、食(shí)物吸附(fù)法(fǎ)：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒头片(piàn)，炸焦黄(huáng)捞(lāo)出，米饭或(huò)者馒头片能够吸(xī)附异(yì)味(wèi)。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将(jiāng)菜籽(zǐ)油烧热，然后(hòu)放(fàng)几片馒(mán)头片油(yóu)炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却(què)后(hòu)，将其(qí)装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜籽油烧(shāo)热(rè)，之后(hòu)加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及桂皮等等进(jìn)行翻(fān)炒即(jí)可。

　　当菜籽(zǐ)油仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文冷却(què)过后，可(kě)以(yǐ)选择(zé)放到密(mì)封的瓶(píng)子(zi)当中进行存放(fàng)。

菜(cài)籽油怎(zěn)么(me)去掉生(shēng)油(yóu)味

　　先将菜(cài)籽油倒(dào)入锅中烧热(rè)；油(yóu)烧(shāo)热(rè)后往锅(guō)中(zhōng)放入适量的(de)生花(huā)生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽油(yóu)倒(dào)入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热(rè)后(hòu)往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放(fàng)几(jǐ)片馒头(tóu)片油炸，待(dài)炸(zhà)过(guò)的菜籽油(yóu)冷(lěng)却后(hòu)，将其(qí)装(zhuāng)坛(tán)储存(cún)，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味(wèi)，而且还有油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热(rè)时(shí)，放入(rù)十几颗黄豆(dòu)粒，炸至(zhì)焦糊状后捞(lāo)出，即可去除(chú)异(yì)味(wèi)。

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