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　　朵的红色是(shì)热情的色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问(wèn)句(jù)形式(shì)开头有什么好(hǎo)处？)第一部(bù)分：赞叹(tàn)红花(huā)的鲜艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出(chū)要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有(yǒu)它的物质基(jī)础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们的细胞(bāo)液里都含有由葡萄糖变(biàn)成的(de)花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花青素呈(chéng)红(hóng)色，酸性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液(yè)是(shì)碱性时，花(huā)青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞液是中性(xìng)时，则(zé)呈(chéng)紫色。

　　万(wàn)紫千红，红(hóng)蓝交(jiāo)辉(huī)，都是花青素在不同的酸碱反应中所(suǒ)显示来的。

　　【段(duàn)析(xī)】具体(tǐ)说明花(huā)青(qīng)素(sù)这一物质基(jī)础对花朵呈现(xiàn)红色所(suǒ)起的决定作(zuò)用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问(wèn)开始后(hòu)，用一句话概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采(cǎi)用了(le)这种手法。

　　除了红花以(yǐ)外，还有(yǒu)黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南(nán)瓜(guā)等果(guǒ)实的(de)色彩相似，而最典型的是胡萝卜(bo)，所以(yǐ)表现这(zhè)种色彩(cǎi)的(de)色(sè)素，就被(bèi)称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝(luó)卜(bo)素也(yě)是决定花朵(duǒ)颜色(sè)的物质(zhì)基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素(sù)为例(lì)来侧面(miàn)说明花青素的作用

花儿为(wèi)什么(me)这样红(hóng) 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的色彩，它(tā)强烈(liè)，奔放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为什(shén)么这样红？人们(men)一边赞(zàn)叹忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思，一(yī)边不(bù)免提出疑问(wèn)，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章以问句形式开头有什(shén)么好处(chù)？)

　　第一部分：赞(zàn)叹红(hóng)花(忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思huā)的鲜艳(yàn)美丽，并由(yóu)此(cǐ)提出“花儿为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开(kāi)头(tóu)以问句提出(chū)要说明的问题。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样红？首先有它(tā)的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的细胞(bāo)液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细(xì)胞液是酸(suān)性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是碱性(xìng)时(shí)，花(huā)青(qīng)弊轿素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就(jiù)成(chéng)为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是(shì)。

　　而当(dāng)细(xì)胞液是中(zhōng)性(xìng)时(shí)，则(zé)呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉，都是花青(qīng)素在不同的(de)酸碱反应(yīng)中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这(zhè)一(yī)物(wù)质基础对(duì)花朵(duǒ)呈现红(hóng)色所起的决定作用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问(wèn)开始(shǐ)后(hòu)，用一句话概括回答，接着(zhe)具体说明(míng)。

　　以下几段都采用(yòng)了这种手法。

　　除了红花以外，还(hái)有黄色(sè)、橙色的(de)花。

　　橙(chéng)色(sè)与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而(ér)最典型的是胡萝卜，所以(yǐ)表现(xiàn)这种(zhǒng)色彩的色素，就被称为胡(hú)萝(luó)卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝(luó)卜(bo)素也是(shì)决(jué)定花朵颜色(sè)的(de)物(wù)质基础握(wò)链(liàn)。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色(sè)、橙色的(de)花的(de)物质基础是胡萝卜素为(wèi)例来侧面(miàn)说明花(huā)青素(sù)的段卜孙作用

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