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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的(de)保(bǎo)质期约为(wèi)2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参(cān)考(kǎo)酿(niàng)造(zào)工艺和(hé)环境，以及(jí)保(bǎo)存状况等(děng)因素，但凡其中的一个因素出现(xiàn)问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)的(de)一种，色泽明(míng)亮透明(míng)，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养(yǎng)成分和功效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受(shòu)葡萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口(k长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名ǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再加(jiā)人工精(jīng)心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生(shēng)物发酵—榨(zhà)汁—提纯(chún)—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任(rèn)何工业制剂和色素，是(shì)真正意义上的纯天(tiān)然(rán)酒品，既保(bǎo)存了(le)猕猴(hóu)桃鲜果(guǒ)的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营(yíng)养，口感纯(chún)正，酒色琥珀(pò)，果(guǒ)香四溢(yì)，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴桃酒能(néng)存(cún)放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一般在(zài)两年左右(yòu)，不过是要根据不同(tóng)的(de)酿造工艺和环境来(lái)进行决定的(de)，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而且有异味(wèi)的存在，这样的猕猴(hóu)桃(táo)是(shì)变质的危险，所以，它与白酒的(de)保存(cún)方(fāng)法和保(bǎo)存(cún)日(rì)期完(wán)全不同的，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制时一定(dìng)要长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名(yào)经(jīng)过消(xiāo)毒处(chù)理，这样(yàng)才能够延(yán)长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的(de)发酵时间是越久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴桃(táo)酒在发酵的过(guò)程中酒味愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然(rán)说(shuō)猕猴桃(táo)本身含有酵母菌，但是含量(liàng)比较少，加一些酵母菌可以发酵(jiào)得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的(de)过程中(zhōng)要注(zhù)意与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝(jué)，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器最好有一个排气口，避免发酵(jiào)过程中产生(shēng)大量(liàng)的气体，导致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好(hǎo)是(shì)阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射，否则会造成发酵(jiào)不均或(huò)产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般情(qíng)况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化(huà)成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香(xiāng)，基本没有气泡产生(shēng)，用筷子(zi)攒(zǎn)点尝(cháng)一下微甜或甜味比(bǐ)较(jiào)淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒(jiǔ)份了），这时就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续(xù)发酵(jiào)，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的容(róng)器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷(cí)材质的(de)，容(róng)量不需要太大，刚好能(néng)够酿制(zhì)的猕(mí)猴(hóu)桃(táo)量(liàng)刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最(zuì)好(hǎo)。

　　容器事先一定要(yào)清洗(xǐ)感觉(jué)并消毒(dú)，倒置晾干后才可(kě)使用。

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