铁棍山(shān)药和小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好(hǎo)吃些，铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好吃些呢小白嘴山药更(gèng)好的。

　　关于铁棍(gùn)山药(yào)和(hé)小白嘴山(shān)药哪个(gè)好吃(chī)些(xiē)，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药哪个(gè)好吃些呢以及铁(tiě)棍山(shān)药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪个好(hǎo)吃(chī)些呢，铁(tiě)棍山药跟小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药哪(nǎ)个好吃，铁棍山药和小白(bái)嘴山药哪种好(hǎo)，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个(gè)贵，铁棍(gùn)山药和(hé)小白嘴山药哪(nǎ)个营养高等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活小知识：

铁(tiě)棍山药和(hé)小白嘴山(shān)药哪个好吃些，铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪个好吃(chī)些(xiē)呢

　　小(xiǎo)白嘴山药和铁棍(gùn)山药(yào)都是药食两用的山(shān)药，但小白嘴山药口感软糯甘甜(tián)，相比较来说要比铁棍山药更好吃，并且小白嘴山药(yào)营养丰富，富含黏(nián)液汁、胆碱、蛋(dàn)白质、多酚氧化酶(méi)、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿囊素等营养成(chéng)分，营养价值更(gèng)高于铁(tiě)棍山(shān)药，经常食(shí)用有补(bǔ)脾健胃、美容(róng)养颜(yán)等作用晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里，加上(shàng)整体比较光滑、带有(yǒu)紫色斑点，肉(ròu)质白如玉好看(kàn)、皮(pí)肉好(hǎo)剥(bō)离等特(tè)点，被称之为(wèi)最好(hǎo)吃(chī)的山药。

小白嘴山药与铁棍(gùn)山药(yào)的哪一个更好，有什么不同

　　小(xiǎo)白嘴山药被誉为(wèi)最好吃的(de)山药(yào)。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛种(zhǒng)植于深州、安平、安国、深泽(zé)、蠡(lí)县(xiàn)等地，该区(qū)域古称博陵。

　　铁棍(gùn)山药：今河(hé)南焦作温(wēn)县、沁阳（古怀庆府）等地(dì)，其中以温县所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬(wěi)34°52′至(zhì)35°2′48″之间(jiān)）为(wèi)铁棍山药地(dì)理标识原产地。

　　2、营(yíng)养成分含量不同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药(yào)：每百克中含有(yǒu)碳水化合物19.9--21.5克(kè)，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也(yě)很高，除此之外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚(fēn)氧化酶、维生素C、甘(gān)露(lù)多糖、植酸、16种氨(ān)基酸(suān)、尿囊素和3、4—二羟基(jī)苯(běn)乙胺(àn)等。

　　铁棍山药(yào)：块茎中平均含粗(cū)蛋白质14.48%，粗纤晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类所(suǒ)需(xū)的20种氨基(jī)酸中，山(shān)药中含(hán)有(yǒu)16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山药：小(xiǎo)，相同(tóng)的生(shēng)产期限，产量虽(suī)小(xiǎo)但(dàn)营养价值更(gèng)高；

　　白，表皮(pí)较(jiào)白(bái)肉质如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末(mò)端如婴(yīng)儿嘴巴，同(tóng)时嘴(zuǐ)儿化读音表明了是(shì)最(zuì)好吃的山药品种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药因为地(dì)质坚瓷，黏性(xìng)大(dà)，土(tǔ)质硬。

　　所以它弯(wān)弯扭(niǔ)扭，虽然(rán)不是好看，但(dàn)口(kǒu)感较(jiào)好；

　　沙土铁棍山药(yào)因种植在(zài)沙(shā)地里，土质松软，口感面甜，营养(yǎng)价值(zhí)同样较高(gāo)。