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凤凰单丛茶是(shì)归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之一，归归(guī)于乌龙(lóng)茶(chá)类，为(wèi)半发酵茶，是我(wǒ)国(guó)茶树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温(wēn)文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办(bàn)法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够(gòu)温杯，以(yǐ)此来进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右，纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一种(zhǒng)具有中国特色(sè)的茶，归于(yú)闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当(dāng)地(dì)的一座(zuò)凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具有天(tiān)然花香(xiāng)、汤色(sè)橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回甘(gān)、极(jí)耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和(hé)风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水(shuǐ)质，水的质(zhì)量将直(zhí)接(jiē)影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色(sè)无味、含(hán)氧量高(gāo)的(de)水最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细(xì纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗)而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据(jù)自己(jǐ)的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡(pào)流(liú)程(chéng)

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具(jù)，然后在(zài)余温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了(le)避(bì)免冲茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯(bēi)招(zhāo)引(yǐn)了(le)开水的热量(liàng)，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白(bái)泡(pào)沫，即可(kě)出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡(pào)后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味确是一(yī)种日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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