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小瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜(guā)的通(tōng)用名一般(bān)为(wèi)西葫(hú)芦。西葫(hú)芦(lú)通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生(shēng)活中比较常见的一种蔬菜，其(qí)中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)维生素、纤维素以及矿物质等营养成分，适当的吃(chī)一些西葫芦，能(néng)够很(hěn)好地补充机体所需(xū)的营养(yǎng)，

　　也可以增强体质，能(néng)够起到一定(dìng)的辅助(zhù)作(zuò)用。但(dàn)是西(xī)葫芦通常是用于炒着吃，一(yī)般不(bù)建(jiàn)议直接生吃(chī)。因为西葫(hú)芦如果直接(jiē)生(shēng)吃味道比较苦(kǔ)涩，里面含有(yǒu)一种(zhǒng)叫葫芦素(sù)的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的(de)刺激，导致患者出(chū)现腹痛、腹(fù)胀(zhàng)以及腹(fù)泻等情况发生，从而会对身体健(jiàn)康造成一定的(de)影响，所以(yǐ)西葫芦(lú)通常不能生吃。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜不甜呢(ne)视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻(wén)果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻(wén)，味道越(yuè)香的瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有(yǒu)的小，有的是凸出(chū)来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的(de)像石头一样，这就表示还没有(yǒu)完(wán)全成熟(shú)，这样(yàng)不管是气味还(hái)是(shì)口感要(yào)差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会(huì)有发酵(jiào)的酒(jiǔ)味；捏起来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是(shì)购买(mǎi)的时候也要留意一下(xià)，即使外面看起来(lái)没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜瓜建(jiàn)议先闻一(yī)闻果脐(qí)，将果脐(qí)部(bù)位凑到鼻前(qián)闻一闻(wén)，味道越(yuè)香的瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的(de)大有的(de)小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬(yìng)邦(bāng)邦的像石头一(yī)样，这就表示还没有(yǒu)完全(quán)成熟，这样不管(guǎn)是气味还(hái)是口感(gǎn)要差很多；捏起来软软的(de)就表(biǎo)示甜瓜(guā)熟(shú)的过大了(le)，吃(chī)起来会有(yǒu)发(fā)酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压(yā)受伤不容易看(kàn)出来，但(dàn)是购买的时(shí)候也要留意一下，即(jí)使外面看起来没事，其实内(nèi)部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

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