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杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么内容是(shì)三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才抢手(shǒu)的。

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酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专业是学些什么(me)内(nèi)容(róng)

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人(rén)才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是(shì)全球十(shí)大热门行业之一(yī)，高(gāo)级(jí)酒店管理人(rén)才在(zài)全球都(dōu)是一(yī)直很紧缺的，近年来，在国际人才市场(chǎng)上，酒店管理人才(cái)出现(xiàn)了供(gōng)不应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世(shì)博(bó)会和越来越多的国际大型(xíng)活动将在中(zhōng)国举行，中国对(duì)旅游(yóu)、酒店管理(lǐ)专(zhuān)业人(rén)才的(de)需求(qiú)也日益增大，所以你大可不必(bì)为就业(yè)犯(fàn)愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才将成为职场上(shàng)炙手(shǒu)可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十大百万(wàn)年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前(qián)，全(quán)世界(jiè)已有(yǒu)17个(gè)国际酒店管理(lǐ)集(jí)团在上海投(tóu)资或管理高星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒店行业在不断扩充，对人(rén)才的需求也不断增加，每年都需(xū)要(yào)数以(yǐ)千计的国(guó)际化酒店管理人(rén)才。

　　三(sān)年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目(mù)标与要求本(běn)专业培养拥护党(dǎng)的基(jī)本路(lù)线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等(děng)全(quán)面发展的(de)中等职业技术应用性专门人才(cái)。

　　要求学生掌握经济(jì)管理基础(chǔ)理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅游(yóu)基(jī)础知识，具备酒店(diàn)基本管理与服务(wù)能力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层(céng)管理及餐饮、客(kè)房服务(wù)工作。

　　本专业注重学生(shēng)综合素(sù)质(zhì)的(de)培养(yǎng)，主(zhǔ)要学习(xí)经济管(guǎn)理(lǐ)基础知识、酒店(diàn)基本理论。

　　本(běn)专(zhuān)业突出技(jì)能培训，学生在学(xué)习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐饮、客(kè)房顶岗实习实训等(děng)多方面的技能训练(liàn)。

　　二(èr)、主要(yào)课(kè)程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店管(guǎn)理(lǐ)、酒店(diàn)心理学(xué)、旅游学概(gài)论、前厅客房服(fú)务与管(guǎn)理(lǐ)、餐饮服务与(yǔ)管理(lǐ)、菜点与酒(jiǔ)水(shuǐ)、酒店(diàn)英语、现代酒店(diàn)营销、酒店(diàn)财务管理、会(huì)议服务与(yǔ)管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌握(wò)的(de)技能(néng)与就业方向 1、具有(yǒu)诚(chéng)信、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的职(zhí)业道德与团(tuán)队协(xié)作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业基(jī)础(chǔ)知识和(hé)自学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现代(dài)服务(wù)理念，了解现(xiàn)代服务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业(yè)发展的方针、政(zhèng)策和(hé)法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会(huì)展等管(guǎn)理(lǐ)与基本服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操作(zuò)、文字(zì)表(biǎo)达(dá)、人(rén)际沟通(tōng)能(néng)力以(yǐ)及一定的职业外语表达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专(zhuān)业的学校.

酒店管(guǎn)理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义，以后发展(zhǎn)方(fāng)向为(wèi)酒店(diàn)管理方面的人才，但(dàn)刚从酒店管理(lǐ)专业(yè)毕业，需要从(cóng)最基础的(de)岗位前厅、餐饮等等职位做起(qǐ)，具备一定的(de)实际(jì)经验才有机会晋(jìn)升为管理(lǐ)层。

　　虽然(rán)前期起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发展，高级(jí)酒店管(guǎn)理(lǐ)人才在全球范(fàn)围内都需求量(liàng)很大(dà)，前景还是不(bù)错，以下是酒店管(guǎn)理专业(yè)及就业的相(xiāng)关详细内(nèi)容(róng)！

　　一、酒(jiǔ)店管理必(bì)修的(de)课程，野旅主要(yào)有以下四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专(zhuān)业的(de)同(tóng)学们会学习到食品相(xiāng)关的(de)科学(xué)、食物的选配、如何(hé)正确地储存食品、如(rú)何正确地处理各(gè)种食物等了解(jiě)食物的(de)各方面(miàn)理论知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行业，在(zài)日(rì)常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重(zhòng)实用经(jīng)验的(de)college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很大比重的(de)实(shí)践教学，大(dà)一就会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生(shēng)都必须(xū)亲身扮演侍应(yīng)生(shēng)和厨师的角色，学习(xí)服务客人的(de)各种不(bù)同的角(jiǎo)色，例如门口(kǒu)迎宾(bīn)的host、饮料部的人员(yuán)、传菜(cài)员还(hái)有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜(tián)杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字点、热(rè)炒(chǎo)和(hé)烧烤等不同的菜式(shì)，了解厨房的(de)运作。

　　调(diào)酒课：这是(shì)比较有意(yì)思的一门课(kè)，学(xué)生们要了解酒类的历史知识，并且学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝(cháng)各种不同的酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要(yào)考取(qǔ)可以在正规餐饮场所销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的(de)营(yíng)运，房务(wù)、渡(dù)假(jiǎ)村、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒店建筑规(guī)划也都是必修，在此也需要懂得一(yī)些商(shāng)业相关的知识，了解酒店行业(yè)运行的规则。

　　4、会计(jì)：很(hěn)多学生一听会计(jì)是(shì)拒(jù)绝的(de)，不(bù)过酒管(guǎn)专业的会(huì)计知识相对来说已经算是最(zuì)基础的了，学生只需要比(bǐ)较基本地学(xué)习(xí)如何计算酒(jiǔ)店(diàn)餐厅(tīng)的(de)运(yùn)营成本、利润等(děng)等东西，并且能很快的运用(yòng)到工作(zuò)中去，相(xiāng)当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方向(xiàng),总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论(lùn)学习(xí)为主的，通常不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店业(yè)的未来发展、餐(cān)饮业的(de)运营方式和(hé)财务管理等(děng)等。

　　按照这个方向学习的人未(wèi)来的发(fā)展方向可以是研究(jiū)酒(jiǔ)店的学着也可以直接成为酒店的高(gāo)层管理者，特别是(shì)制定战略(lüè)发展方向的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就(jiù)是(shì)注重操作、运营和实践的学习，除了学习理(lǐ)论方面的内(nèi)容，还会了解到每个部门的(de)具体操作(zuò)方法，细(xì)致到(dào)餐厅(tīng)的(de)托盘如何(hé)拿(ná)、中西餐(cān)如何正(zhèng)确(què)服务(wù)客人等，也就是提问(wèn)者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢(ne)?从就(jiù)业(yè)来说，以实践为主(zhǔ)的学习方向比(bǐ)较推荐，因为在(zài)酒(jiǔ)店工(gōng)作过就(jiù)可以发现，酒店里(lǐ)的运(yùn)营高层基本都是从基层部门(mén)干出(chū)来的，很少(shǎo)有专(zhuān)门(mén)研究(jiū)酒店运营或单纯学习理(lǐ)论(lùn)的，因为酒店这个行业是一(yī)个操作性非(fēi)常(cháng)强的行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每个部门、每(měi)个职(zhí)位的工作(zuò)流程(chéng)和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店(diàn)管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经(jīng)验比(bǐ)学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着(zhe)经验(yàn)的积(jī)累，做到(dào)了酒店(diàn)的高层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企业，都只为(wèi)你(nǐ)的(de)工(gōng)作(zuò)业绩而(ér)不(bù)是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图你还没(méi)有基层的(de)经(jīng)验就想直接做杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字管理人(rén)员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正(zhèng)接触(chù)一个行业(yè)，那你(nǐ)永(yǒng)远也不知道这行(xíng)的水有多深(shēn)，你永远也猜想不到这行当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管(guǎn)理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位(wèi)多为基(jī)础服(fú)务岗位，不(bù)是简(jiǎn)猛高(gāo)科技，不是高(gāo)精尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏实实的(de)实践操作，目前大部(bù)分从业者为低学历人员(yuán)、甚(shèn)至大(dà)部分是农民(mín)工。

　　与其他行业相比基层服(fú)务人员所获得(dé)的收入、社(shè)会地位(wèi)、个人成就(jiù)感是相当低的，前期必(bì)须(xū)能忍受这种低薪(xīn)、低创造力(lì)、低附加值、低社会地位(wèi)的工(gōng)作岗(gǎng)位。