可以把饺(jiǎo)子放入一个袋(dài)子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放(fàng)入冷藏室(sh谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别ì)中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺(jiǎo)子不(bù)粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互相挨(āi)着(zhe)，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一(yī)起，只(zhǐ)要解决(jué)潮湿和间(jiān)隔(gé)问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时(shí)不粘在(zài)一(yī)块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子皮(pí)不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水分(fēn)略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前等(děng)饺子(zi)解冻(dòng)，饺子皮(pí)会变(biàn)得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好的(de)饺子直接放入热水中，会(huì)使饺子其他(tā)部分熟得(dé)快(kuài)，而粘(zhān)在一起的(de)部分还没(méi)熟，煮太久饺(jiǎo)子易(yì)破，冷水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮先(xiān)吸收(shōu)一定(dìng)水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不(bù)会粘(zhān)在一起也不会有部(bù)分煮不熟(shú)的情(qíng)况。