意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么东西以及意大利(lì)红烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)味(wèi)道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么意思，意大利(lì)红烩(huì)是什么做的等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达(dá)的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会(huì)员国,还是申(shēn)根公约、八国集(jí)团(tuán)和(hé)联合国等重要国际(jì)组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入切(qiè)好的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红(hóng)烩(huì)意(yì)面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的(de)好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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