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大(dà)明虾是(shì)淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时(shí)会(huì)成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要(yào)先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一(yī)般在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观(guān)察生长情况，及(jí)时(shí)调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分(fēi)常(cháng)正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放(fàng)一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为(wèi)了(le)利(lì)用冰箱内(nèi)的(de)冷气(qì)，让湿(shī)纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家(jiā)三(sān)口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无名(míng)指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处(chù)，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的(de)第二(èr)关节(jié)，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开(kāi)平(píng)放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便、干(gàn)净(jìng)、利落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出来吃(chī)的(de)话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再套上3个同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容易串味，时(shí)间(jiān)长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的(de)，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自由发挥(huī)了(le)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且(qiě)杂，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把不吃(chī)的地方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhē学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分n)空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级(jí)真空(kōng)包(bāo)装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气(qì)在里面，有空气就难(nán)免会(huì)有细菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含量也(yě)会(huì)大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也(yě)会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海(hǎi)洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是(shì)两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾(xiā)则不(bù)一(yī)样，虾(xiā)的外(wài)壳会(huì)保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露(lù)在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外(wài)壳是一(yī)节(jié)一节(jié)的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大(dà)块。

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