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牛肉能(néng)够天天吃(chī)吗(ma)

　　牛肉是不能(néng)够天天吃的(de)。

　　一般不主张天天吃牛肉(ròu)，尽管牛肉养分价值(zhí)较(jiào)高(gāo)、口(kǒu)感鲜美，但牛肉(ròu)胆固(gù)醇含量和嘌(piào)呤含量较高，长时间(jiān)过量食用或许会导致胆固醇升高、尿酸(suān)升高。此外，许(xǔ)多食(shí)用牛肉还或许会(huì)呈现胃肠道不适的现象(xiàng)，所以主张适(shì)量食(shí)用在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗(yòng)。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛肉中的胆固醇(chún)含量较高，人每天摄(shè)入(rù)胆(dǎn)固(gù)醇应尽量不要超越300mg，天天吃(chī)牛肉(ròu)或(huò)许会导致胆固醇(chún)摄入过(guò)多(duō)，诱发机体(tǐ)肥壮(zhuàng)，严(yán)峻时还或许引(yǐn)起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关(guān)于尿酸(suān)较(jiào)高、患有痛风的人群在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗而(ér)言，应尽(jǐn)量防(fáng)止每天食(shí)用牛(niú)肉，防止(zhǐ)引起尿酸升高，加剧病况，能够偶(ǒu)然食用或(huò)少数食用(yòng)牛(niú)肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适(shì)：食用过多的牛肉，机体来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道(dào)内，对胃肠黏(nián)膜发生不(bù)良的(de)影响，然后引发腹胀(zhàng)、厌恶、胃口(kǒu)减退等消化(huà)不良的体现，因而胃肠功用紊乱的人群(qún)应削减牛(niú)肉的食用量，防止天天吃牛(niú)肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择(zé)上脑部(bù)分，然后(hòu)切片，把葱打结，酱油，八角(jiǎo)，肉蔻，砂仁，山楂干(gàn)，桂圆干，下入用美极(jí)鸡精调(diào)好的(de)大约(yuē)5升的(de)高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北(běi)方白(bái)酒少量入味，然后(hòu)下锅，用(yòng)大火(huǒ)1小时之后中(zhōng)火2小(xiǎo)时之后(hòu)一向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切(qiè)细丝，然后找来家里放干(gàn)的(de)烙饼切片，把葱(cōng)丝放在大汤(tāng)勺(sháo)里，在肉汤中过一(yī)下，码在饼(bǐng)上，然后(hòu)拿出牛(niú)肉片若干，淋上(shàng)肉汤，这便是正宗的牛肉(ròu)罩(zhào)饼。

牛肉罩饼(bǐng)几罩几怎样(yàng)分(fēn)

　　“几罩几”前(qián)面的是(shì)肉的量、后边的(de)是饼的量。

　　比方“二罩(zhào)二”便(biàn)是指(zhǐ)二两牛肉(ròu)，二两荷叶(yè)饼(bǐng)。

　　能够依据(jù)自己的食量和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是(shì)带着汤汁吃的，牛肉罩饼简略(lüè)了解，便是把牛肉(ròu)盖在荷叶(yè)饼上面，然后浇上汤汁、洒上(shàng)葱丝、香(xiāng)菜、胡椒粉等(děng)就能(néng)够享用了。

保定特征美食

　　河北(běi)省保(bǎo)定市(shì)，坐落河北(běi)省的中心(xīn)方位，一说到保(bǎo)定(dìng)，我们或许第(dì)一(yī)印(yìn)象便是(shì)驴肉。

　　可是保定(dìng)可不止驴肉这一种美食，还(hái)有(yǒu)许多的(de)美食也很好(hǎo)吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝(sī)杂面、锅包肘(zhǒu)子、白(bái)肉罩火烧(shāo)等(děng)。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼(bǐng)，河北特征小吃，始(shǐ)于(yú)清(qīng)朝年间，相(xiāng)传(chuán)嘉庆皇(huáng)帝南巡(xún)路(lù)过保(bǎo)定(dìng)，闻异香而振神，问左右，”何物发此香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府(fǔ)行将牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后(hòu)称誉，”色(sè)、香、味”三绝(jué)。

　　特(tè)点是(shì)色泽光润，肉质肥嫩，香气(qì)扑(pū)鼻，越嚼越香，滋味鲜美(měi)。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即成了历(lì)任知府款待各路来宾的美食(shí)。

　　2、金(jīn)丝杂(zá)面

　　金丝杂(zá)面是(shì)一(yī)种河北(běi)保定闻名的(de)传统(tǒng)面食(shí)小(xiǎo)吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨(mó)成细粉，用香油、白糖、蛋(dàn)清和适量(liàng)的水和成面团，饧置。

　　将饧(táng)好的(de)面团擀(gǎn)成薄纸(zhǐ)相(xiāng)同的大面(miàn)片，略凉至不干不(bù)湿，折不断，卷(juǎn)不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝(sī)，寄存(cún)期长(zhǎng)，耐煮(zhǔ)不烂，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉(ròu)是有名(míng)的熟肉制品，是河北省怀安县柴(chái)沟堡镇传统的特征(zhēng)名吃。

　　距(jù)今已(yǐ)有200多年的前(qián)史。

　　它用柏木(mù)熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝(jué)，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥不腻口，瘦不(bù)塞齿(chǐ)，风味(wèi)共同，养分丰(fēng)厚(hòu)。

　　种(zhǒng)类首(shǒu)要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪(zhū)排骨、下水)，熏羊(yáng)肉、熏鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥(sū)鱼，是一(yī)道河北省的(de)特征传(chuán)统名菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河(hé)北赵家，魏晋时(shí)期由民间传入宫中，北宋初年被(bèi)太祖(zǔ)赵(zhào)匡胤颁旨御封，从(cóng)此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼，要(yào)害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一种特征(zhēng)美食，有点像哈(hā)尔滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯红(hóng)油亮，带着诱人的香味，看着就比一般腊肠(cháng)好(hǎo)吃。

　　用手悄悄(qiāo)一掰，肠(cháng)身应声而断，肠衣裂开时(shí)带着(zhe)脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而(ér)不硬，微(wēi)带弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉(ròu)色(sè)泽透红养眼，肉质肥(féi)美软嫩。

　　吃一口，浓(nóng)郁的香味、细润(rùn)的感觉占(zhàn)满了(le)口(kǒu)腔(qiāng)，丰(fēng)满扎实，不由人称心如意、沉溺其(qí)间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼产(chǎn)自(zì)阜(fù)平(píng)。

　　阜平县坐落河北(běi)省保定市(shì)，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是(shì)最好吃的仍是要数美味可(kě)口的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜(fù)平烧饼是河北保定传统(tǒng)小吃，阜平(píng)烧饼有两种(zhǒng)：一(yī)种厚(hòu)，滋味纯粹(cuì)；一种薄，酥脆可口。

　　制(zhì)造办法是(shì)把烧饼温水和面，折成烧饼(bǐng)形状(zhuàng)，放入炉中(zhōng)烘(hōng)烤，烹调办法也很特(tè)别，且酥脆可口、不(bù)油不腻(nì)。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫(hú)芦是一道美味(wèi)可口(kǒu)的(de)名小吃，在河北省内家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈(chéng)现了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆(duī)儿”，到了清代(dài)，为食(shí)用(yòng)便利，呈现了(le)穿成串(chuàn)的糖葫(hú)芦(lú)。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多(duō)，有(yǒu)悉数山楂(zhā)的(de)、山楂(zhā)加红豆沙馅、山楂(zhā)加绿豆沙馅、麻山药的等等，款(kuǎn)款诱人(rén)，成为一种大众化的街头食(shí)物。

　　大文学家鲁迅先生曾(céng)写过”我(wǒ)赠爱人(rén)双明珠，爱人(rén)赠我(wǒ)冰(bīng)糖葫(hú)芦”的名句。

　　8、朱家螺(luó)丝(sī)豆腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆腐是(shì)保(bǎo)定传统风味小吃，原产自”朱玉和(hé)豆腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房生意不大，可名(míng)望不小，许多大(dà)饭店、熟肉(ròu)店都经销朱家螺(luó)丝豆腐，当年仍是保定六(liù)味斋六味(wèi)名(míng)吃中(zhōng)的一味(wèi)。

　　朱掌柜是唐山(shān)丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统名菜(cài)。

　　驴(lǘ)肉补(bǔ)血(xuè)、补气、补虚，阿(ā)胶滋阴(yīn)补血(xuè)、补肺(fèi)润(rùn)燥(zào)。

　　可见驴肉不只滋味鲜美，还(hái)有保健功用。

　　火烧的(de)发祥地为保定市徐水县漕(cáo)河镇。

　　漕河系河北省保定市徐水县(xiàn)境内河流称号，漕河镇以漕(cáo)河命名。

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉(ròu)火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河(hé)驴肉先以大火后(hòu)以温(wēn)火炖，配以近20种调(diào)料，烹煮时(shí)间长(zhǎng)，熟度透彻(chè)，色泽光润(rùn)，肉香而不柴，香味漫长(zhǎng)，松软(ruǎn)适口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧(shāo)

　　白肉罩火烧，是河北保定的当地名吃(chī)之一，起源于清末，在中华旅行社出书(shū)的(de)《中华小吃》中(zhōng)，它赫然(rán)夺目(mù)。

　　它仍是保定名楼义春楼的首(shǒu)要名(míng)吃(chī)之一。

　　它的制造工艺精深，选择新鲜的猪肉，经(jīng)重复冲刷熬制，并将煮熟的(de)肉片切成薄(báo)片，再(zài)配以撕(sī)成彩云状(zhuàng)的火烧，用(yòng)开过头汤重复(fù)浇制而(ér)成。

　　它的(de)吃法考究(jiū)三吃六味，即以白肉罩(zhào)火烧(shāo)合作不同的(de)辅料，便能够吃出不同的风味来，真是让人耐人寻(xún)味。

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