意大利(lì)红烩是什么东西？意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式(shì)的。关(guān)于意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)意思，意大利红烩是什么做的(de)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始会(huì)员国,还是(shì)申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要(yào)国(guó)际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联(lián)合(hé)国教科文组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的(de)红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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