榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中在(zài)夏季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲(lián)的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的(de)疏密程(chéng)度(dù)可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴(liú)莲基部较大，方在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱(tuō在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉)落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且(qiě)完(wán)整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的(de)榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损的话(huà)则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明(míng)采摘(zhāi)下(xià)来储存很久了(le)，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微(wēi)开裂(liè)的(de)榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的(de)气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则(zé)说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖(táng)分解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提(tí)供大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它(tā)吸收(shōu)的(de)阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发黑，要(yào)是(shì)发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来(lái)说最好是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是长尖(jiān)形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的(de)话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候(hòu)需要(yào)注(zhù)意，裂(liè)口也不能太大(dà)，开(kāi)裂(liè)太大的(de)话，很有可能(néng)果肉已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟(shú)度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉(jué)手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自(zì)然开口的(de)榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太大的(de)，也就(jiù)是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的(de)榴(liú)莲，那(nà)最好回(huí)到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长时(shí)间放置，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪(cōng)明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底(dǐ)面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又细(xì)的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一(yī)点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地(dì)将双手的手(shǒu)指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的(de)妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的(de)滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的(de)表现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴(liú)莲的(de)刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这(zhè)是(shì)榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每(měi)一个(gè)鼓包凸出得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味道(dào)那就是(shì)熟过头了，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴(liú)莲(lián)时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么(me)时(shí)候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂(liè)开口的，这个(gè)时候(hòu)我们顺着(zhe)裂开(kāi)的口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口的榴莲(lián)，都是没(méi)有完全成(chéng)熟(shú)的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃也要(yào)选择(zé)那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的(de)刺）

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