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大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到(dào)秋季时会(huì)成(chéng)为成(chéng)虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无污(wū)染(rǎn)的地方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一(yī)般(bān)在(zài)春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无(wú)污(wū)染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进(jìn)水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享(xiǎng)活(hu琪琪格蒙语什么意思ó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度，来保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食(shí)指压住虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出(chū)一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的(de)保鲜不易(yì)干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会(huì)变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时(shí)间长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的(de)打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉(fěn)了(le)没(méi)有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以提前把不(bù)吃(chī)的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里(lǐ)有食(shí)品(pǐn)级真空包装袋(dài)和包装机的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有(yǒu)空气(qì)就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类(琪琪格蒙语什么意思lèi)吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多(duō)生(shēng)活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动(dòng)物，主要分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于(yú)人类的(de)本质(zhì)，我们对这两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的(de)器官(guān)都在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是(shì)一节一节的并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块。

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