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  寿眉是(shì)最差(chà)的白茶(chá)吗,寿眉是什(shén)么(me)档次的茶寿眉并不是最差的白茶的。

  关于寿(shòu)眉是最(zuì)差的(de)白茶吗,寿眉是什么档(dàng)次的茶以(yǐ)及寿眉是什么(me)档次的茶,白茶分5个(gè)等级(jí),一级寿(shòu)眉价格大概多(duō)少,八类人(rén)群不宜(yí)喝(hē)白茶,白茶贡眉和寿眉哪个等级高等问题,小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活小(xiǎo)知(zhī)识:

寿眉(méi)是最差(chà)的白茶吗,寿眉是什么档次(cì)的茶(chá)

  寿眉并(bìng)不是最差的白茶的。

  寿(shòu)眉比(bǐ)不过贡(gòng)眉,更别提白毫银针和白(bái)牡丹。

  看了以上的陈述,估(gū)计大家就会认(rèn)为寿眉就是白茶(chá)中最低端的茶了。

  其实不是(shì),我一贯(guàn)反对唯茶叶的出身论。

  确实当(dāng)从原料来看,寿眉(méi)原料(liào)级别(bié)低(dī),但我们不能只从原(yuán)料来定好坏。

  原料只是其一,我们还得看(kàn)加工(gōng)工艺以(yǐ)及后期存(cún)储。

  原料、工(gōng)艺、后(hòu)期存储都是不可缺少(shǎo)的,只谈原料而忽(hū)视工艺以及后(hòu)期存放都是不正确的。

  若(ruò)是工艺不好,不重视后期陈放,那么再(zài)好的原(yuán)料也(yě)做不出好(hǎo)茶来。

  原料(liào)好不等于(yú)一定能做出好茶(chá),只是说容易(yì)做出好茶,仅此而(ér)已,与最终结果还需要努(nǔ)力的过(guò)程和后期的保敬备薄酌恭候光临是什么意思啊,敬备薄酌恭候光临的意思护。

  寿眉优点(diǎn)有很多(duō),它是(shì)白茶中产量最多(duō),类型(xíng)最多的茶。

  产量大(dà)是寿眉最大的优点,如果没有寿(shòu)眉,只有银针或(huò)高等(děng)级的白(bái)牡丹,那么(me)很多人(rén)可能喝(hē)不上白茶。

  因为(wèi)本身白茶(chá)产量就很少了,银针(zhēn)和高等级的(de)白牡(mǔ)丹就更(gèng)少了。

  以前(qián)像银针这(zhè)样白茶珍品主(zhǔ)要做出口生意,国(guó)内名声不显,喝银(yín)针的人(rén)不多。

  后来白茶(chá)加工(gōng)技艺(yì)得到(dào)巨(jù)大进(jìn)步(bù),摆脱依赖天气制茶的窘境,白茶产量(liàng)逐(zhú)渐提高(gāo)。

  随着制(zhì)白茶的(de)热情高(gāo)涨,白茶市场被看(kàn)好,越来越多的(de)白茶被(bèi)制作出(chū)来供大家饮品,其中寿眉功不(bù)可没。

  寿眉价格(gé)亲(qīn)民(mín),因为寿(shòu)眉原料多,产量大,所以制成(chéng)成本相对较低,价格很亲民,也因此寿(shòu)眉才让白茶能快速(sù)进入广大茶友视线中。

  如(rú)果是白毫(háo)银(yín)针的话,可能无(wú)法像寿眉那样(yàng)拥有巨大产量,而(ér)没有量就很(hěn)难快(kuài)速进(jìn)入千家万户中,让大家早些品尝白茶(chá)。

  寿眉居功至伟(wěi),我(wǒ)们不(bù)能(néng)随(suí)口(kǒu)以低端来嘲讽它(tā)。

  此外不知道大家(jiā)有没有(yǒu)发(fā)现,市场上的老白茶多数是(shì)老(lǎo)寿眉。

  这(zhè)是因为以前(qián)银针、白(bái)牡丹产量少(shǎo),新(xīn)茶(chá)基本在当年(nián)被卖掉或喝掉了,很难存住。

  而寿眉产量大,存住的概率很大(dà)。

  并且以前大(dà)家存茶的概念不(bù)深,往(wǎng)往只是想在(zài)家里(lǐ)存点茶给来年(nián)喝,所以存量(liàng)有限。

  寿眉本来价格亲民(mín),但经过(guò)多年贮存后,饮品(pǐn)和功效价(jià)值增(zēng)加,所以老寿眉(méi)的价(jià)格并非是低(dī)端(duān)茶(chá)的价格(gé)。

  寿眉类型多,若按照季节来(lái)分,那么寿(shòu)眉可以(yǐ)分春寿、夏寿(shòu)、秋(qiū)寿,若按(àn)照节气来分,那(nà)么寿眉可以分(fēn)为立秋(qiū)寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉(méi)等(děng)。

  不(bù)同(tóng)阶段的寿眉有(yǒu)不同的香气与滋味,像春寿(shòu)眉(méi)接(jiē)近白牡(mǔ)丹,香(xiāng)气(qì)纯正,滋(zī)味醇爽,秋寿眉的滋味相对来讲会更醇(chún)厚,香气浓纯。

  因(yīn)为(wèi)寿眉的(de)原料大部分是叶片,尤其是(shì)秋寿(shòu)眉,蜡质(zhì)层厚、胶质物质丰富,果香(xiāng)浓郁,更有味道。

  如(rú)果春寿眉是活泼的,那么(me)秋寿眉(méi)是(shì)稳重的(de)。

  春寿眉是嫩绿的、墨绿的(de)、砂绿的,而(ér)秋寿眉除了几种绿(lǜ)之(zhī)外(wài),还有褐(hè)色、古(gǔ)铜色(sè)、黄色(sè)、黑色,色彩(cǎi)比春寿眉更(gèng)加丰富。

  春寿眉口感偏向白牡丹,很清(qīng)甜,秋(qiū)寿眉(méi)的(de)口感除了清甜(tián)之(zhī)外还更饱满,汤水稠滑浓厚,感(gǎn)觉到满满(mǎn)的胶质感。

  最后一(yī)点,寿(shòu)眉(méi)的后期转化能力不俗(sú)。

  白(bái)茶保质期较长,一(yī)般情况下白茶(chá)能放(fàng)上十(shí)来年。

  我们把(bǎ)贮存三(sān)年以上(shàng)的白茶称为老(lǎo)白(bái)茶,而寿眉在后期陈(chén)放(fàng)过程中会转(zhuǎn)化(huà)出陈香、药香,像寿眉饼容易(yì)转化(huà)出枣香,这些都是令(lìng)人感到愉悦的(de)香气。

  不仅是香气(qì)变得丰富(fù),滋味也在悠长岁月(yuè)中(zhōng)得到(dào)升华(huá),变得醇厚温和。

  总之,寿眉的优点太多了,我们不能单纯以原料(liào)来定好坏,来敬备薄酌恭候光临是什么意思啊,敬备薄酌恭候光临的意思说(shuō)它就是低端茶,这是武(wǔ)断的行为。

  寿眉的魅(mèi)力并(bìng)不弱于白(bái)牡丹。

  在喜欢(huān)喝(hē)寿眉的人眼里,它就是最好的白茶,最高端(duān)的白茶。

寿眉茶(chá)属于什么茶

  寿眉茶属(shǔ)于(yú)白茶,它主要产于(yú)福建福鼎,该茶的(de)成品叶长长稍肥嫰,芽(yá)叶(yè)连枝,叶整紧卷如眉(méi),色泽(zé)调和,洁(jié)净,无(wú)老(lǎo)梗、枳及腊(là)叶,香(xiāng)气清纯。

  寿眉茶的品质特征:干茶白毫显盛,色泽(zé)翠绿,冲泡之后(hòu),汤色橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回(huí)甘生(shēng)津(jīn)。

寿(shòu)眉茶(chá)什(shén)么味(wèi)道

  寿眉(méi)白(bái)茶(chá)的新茶泡(pào)开后还(hái)是一(yī)股清香气,这是茶青的味(wèi)道,并没有什么醇厚的感觉,但这(zhè)股清香也非常不错,很(hěn)多(duō)茶友就(jiù)喜欢。

  新(xīn)寿眉茶(chá)入口(kǒu)后(hòu)有明显的鲜爽感,味道清爽(shuǎng)清(qīng)甜。

  而老寿眉口感则会从最初(chū)的(de)鲜爽感,逐步转化为沉郁的口感,茶(chá)汤(tāng)醇厚而浓郁,柔滑感(gǎn)十足(zú),伴有回甘。

新寿眉泡茶多(duō)少温度好

  对于(yú)水(shuǐ)温,适(shì)合泡寿眉新茶的水温最(zuì)好是90度左右(yòu)的(de)开水,甚至用水温略(lüè)低一些、只有85度的开水冲泡寿眉(méi)新茶,同样能泡出清新甘甜的美好(hǎo)滋(zī)味,新茶和(hé)老茶的水(shuǐ)温(wēn)是(shì)不一(yī)样的。

寿眉茶有(yǒu)梗影(yǐng)响口感吗

  寿眉有梗,那是正常(cháng)的。

  茶梗中(zhōng)含有(yǒu)相(xiāng)当(dāng)数(shù)量的香气物质,且嫩(nèn)梗中的氨(ān)基(jī)酸高于(yú)嫩(nèn)叶,作为治污减运输营养物质的导(dǎo)管,茶梗的(de)糖(táng)分(fēn)含量(liàng)也是比较(jiào)多的。

  喝茶时(shí)保留(liú)足够数量的茶(chá)梗冲泡,不但能(néng)够提高茶汤的香气,还能提高甜度,使茶更好喝。

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