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　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下，因为在芹菜表面会有很(hěn)多(duō)的细(xì)菌，而且在表(biǎo)面还会有很多的泥(ní)污，所以(yǐ)必须要(yào)进(jìn)行(xíng)焯水，这样才能够保(bǎo)证青菜的新鲜，同时也(yě)可以去除表面的(de)泥污，吃的时候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用(yòng)开水(shuǐ)焯的具(jù)体方(fāng)法为首先(xiān)清洗干净(jìng)，然后(hòu)起(qǐ)锅(guō)烧水，将(jiāng)青菜(cài)放入到锅(guō)里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出(chū)，就可以完成焯(chāo)水(shuǐ)，这(zhè)样制作出来(lái)的味道就比较(jiào)好吃，而(ér)且也不(bù)会出现拉肚(dù)子的(de)情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的(de)话不(bù)管是用生的还(hái)是熟的都(dōu)是(shì)可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接用生的(de)榨(zhà)汁，由(yóu)于生的芹(qín)菜味道比较重(zhòng)所以(yǐ)很多(duō)人都(dōu)不(bù)能接受。

　　要是不(bù)能(néng)接受(shòu)的话也可以用熟的隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体芹菜(cài)榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和(hé)芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养价值(zhí)也不同(tóng)。

　　芹(qín)菜(cài)中所(suǒ)含(hán)的粗纤维成分比较多(duō)，榨出来(lái)的汁水所含的杂质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含(hán)量比较多(duō)，粗纤维较少，所以西芹榨出来的(de)汁水比较纤(xiān)细浓稠，且(qiě)不含太多杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以选(xuǎn)择榨(zhà)芹菜汁时选(xuǎn)用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹(qín)菜叶(yè)吗

　　不用(yòng)把叶子(zi)去掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把芹菜叶丢掉(diào),这种(zhǒng)吃法是不(bù)科学的,因(yīn)为(wèi)芹菜(cài)叶的营养(yǎng)远远高(gāo)于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的(de)胡萝卜(bo)素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都(dōu)高(gāo)于(yú)芹菜茎,其中个别营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有维生(shēng)素E,而芹菜茎中没有。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)热水还是凉(liáng)水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合物(wù)和蛋白质具有健胃(wèi)、利尿、净(jìng)血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多(duō)人(rén)都会用(yòng)它来榨汁喝，一(yī)般(bān)都(dōu)是直接切段榨汁即(jí)可(kě)，不喜欢(huān)味道(dào)的还可以添加(jiā)白糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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