可以把饺子放入一个袋(dài)子中(zhōng)，然后握住袋(dài)子(zi)，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏(cáng)室(shì)中冷藏几分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可(kě)较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常(cháng)温下，让其(qí)自然(rán)解冻(dòng)，但(dàn)是这样饺子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的(de)饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻室易(yì)粘到一起(qǐ)，只要解(jiě)决潮湿和间(jiān)隔(gé)问(wèn)题(tí)，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开(kāi)放，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子(zi)皮不要(yào)太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即(jí)可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一(yī)起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子(zi)之(zhī)前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在(zài)一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子(zi)也亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一(yī)推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水(shuǐ)上，即可食(shí)用(yòng)亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子直接(jiē)放入热水中，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的(de)部(bù)分还(hái)没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解(jiě)冻的效(xiào)果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不(bù)会有(yǒu)部分煮(zhǔ)不熟(shú)的(de)情况。