1、首要将普(pǔ)洱(ěr)熟茶离(lí)散，然后烧开一壶水，用开水将盖碗茶具清洁一遍。

　　2、然(rán)后将(jiāng)5g普洱熟茶投入盖碗中（茶水的份额(é)为1:30），一起(qǐ)注入150ml的(de)沸水，榜首泡(pào)为(wèi)洗茶不(bù)饮用。

　　3、再(zài)次选用旋(xuán)转办法灌(guàn)水(shuǐ)后(hòu)，盖上盖碗盖子(zi)，闷(mèn)泡(pào)7s左右，即可出汤(tāng)品饮。

熟普的冲泡办法

　　 熟普的冲泡办法

熟普的冲泡办法1

　　 　　熟(shú)普，不(bù)管等级凹凸，都(dōu)不惧开水冲(chōng)泡。

　　由于普洱(ěr)茶是大叶种茶，因而冲泡熟普，宜选(xuǎn)用阔口壶。

　　以下冲泡办法、进程，是(shì)我多年(nián)泡(pào)饮心得，也(yě)是(shì)通(tōng)过无数次与(yǔ)同好切(qiè)戳后总(zǒng)结的心得，发出来期望(wàng)对茶友能有协(xié)助。

　　 　　冲泡普洱茶(chá)，首要有(yǒu)必要温热茶(chá)壶。

　　 　　倒出壶(hú)中热水(shuǐ)，投入适量熟普，投茶(chá)量按照个(gè)人喜爱增减。

　　 　　盖上盖子悄悄摇(yáo)晃，翻开盖子嗅闻(wén)茶叶的气味，判别茶叶(yè)寄存是否妥当，好(hǎo)的熟普，此刻应该能够(gòu)闻到一股(gǔ)木香味和枣香味。

　　 　　冲入开水，凭借(jiè)水(shuǐ)的力道，让壶中茶叶翻滚。

　　这时壶口会有气泡(pào)、泡沫涌(yǒng)起。

　　 　　待(dài)壶(hú)口不再有气泡冒(mào)出时，拿起壶(hú)盖悄悄刮去壶口(kǒu)的泡沫。

　　 　　盖上盖子(zi)，出汤，出汤有(yǒu)必要出尽。

　　看茶汤(tāng)，好的熟普，汤色应该(gāi)是明(míng)澈亮堂的酒(jiǔ)赤(chì)色。

　　 　　由于熟普特别的(de)发(fā)酵工艺，所以榜首、第二道茶汤弃之不饮，从第三道开端，就能够(gòu)正常饮用了。

　　 　　工艺到位(wèi)，存贮合理的熟普，茶底应(yīng)该是(shì)油润(rùn)的(de)。

熟(shú)普的冲泡办(bàn)法2

　　 　　 普洱熟茶冲泡办法

　　 　　视频顶用盖(gài)碗来做演示，盖(gài)碗冲(chōng)泡能够泡出(chū)熟茶的原(yuán)汁原味，投茶量能(néng)够按(àn)照100ml:5g的份额，进行(xíng)投进。

　　市面上(shàng)盖碗底子是(shì)120-150ml左右(yòu)的容量，我们能够根据自己盖(gài)碗的(de)容量(liàng)来核算投进量。

　　 　　干醒茶进程。

　　熟茶一般(bān)做成(chéng)茶砖(zhuān)、茶(chá)饼，空气没有(yǒu)和茶叶充沛触(chù)摸，假(jiǎ)如(rú)直接拆开后立刻喝，那么口感会(huì)没有(yǒu)到达(dá)极致(zhì)，这就需求干(gàn)醒茶，让茶叶和空气进行充沛(pèi)触(chù)摸。

　　首要(yào)办法是(shì)把紧压茶分解成茶块，分(fēn)装到醒茶袋或许陶罐中，10-15天后，能够开端(duān)用(yòng)来泡茶。

　　 　　 榜首(shǒu)步：温(wēn)杯

　　 　　温(wēn)杯能够高温(wēn)灭菌消毒，也(yě)能够(gòu)进(jìn)步(bù)茶具温度，让茶叶(yè)的香气、口(kǒu)感得到更好的发(fā)挥(huī)。

　　 　　 第二(èr)步：醒茶(chá)

　　 　　温杯完毕后，进行投茶(chá)。

　　 　　榜(bǎng)首道水，醒(xǐng)茶，醒茶要充沛把茶叶和水交融，把茶(chá)叶内含的物质、茶多酚等唤醒出来。

　　 　　 第三步：润茶(chá)

　　 　　这时要参加第二(èr)遍水(shuǐ)，润(rùn)茶和醒茶不同，对(duì)熟(shú)茶来说，榜首道(dào)不足以把内含物质蒸发出(chū)来，所以需求第二道润茶。

　　 　　醒茶和润(rùn)茶(chá)的水，都要倒(dào)掉。

　　 　　 第四(sì)步：冲(chōng)泡

　　 　　质量比较(jiào)低的熟(shú)茶，需求用沸水冲泡，出汤时刻控制在15秒为宜;质量较高的.熟茶(chá)，能够用90-95度水温(wēn)，7秒左右。

　　 　　用滤(lǜ)网(wǎng)把(bǎ)杂质进行(xíng)过滤，得到精华的(de)部分，之后进行分杯(bēi)，榜(bǎng)首泡正式完毕。

　　 　　榜首泡是(shì)最重要的，榜首泡泡的好，把茶(chá)叶(yè)内(nèi)含物质唤醒后，一(yī)般榜(bǎng)首到第七(qī)泡出汤时刻能够在榜首(shǒu)泡的(de)基础(chǔ)上稍微加速，7到15泡出汤(tāng)时(shí)刻逐步变慢(màn)。

　　而每一泡的(de)滋味也会有一股曲线改变。

　　 　　许多(duō)茶友选用紫砂壶(hú)泡茶，熟茶看中泡茶的用具，而(ér)紫砂、陶壶(hú)等(děng)具有吸附的作用，能(néng)够去除一部分熟茶中的(de)堆味和仓(cāng)位(wèi)，而且泡茶(chá)又(yòu)不(bù)失(shī)原(yuán)味，具有(yǒu)提香(xiāng)成效，口(kǒu)感更好，是熟茶冲(chōng)泡的黄金搭档。

　　 　　紫砂等(děng)的投泡份(fèn)额(é)也底子(zi)是(shì)100:5的姿态(tài)，我们在(zài)投泡时就要(yào)留(liú)意(yì)自己(jǐ)茶壶的量，来核算投茶量(liàng)。

　　而用潇洒杯的话，要留(liú)意潇洒杯(bēi)容积(jī)比较大，投茶量能够增(zēng)加到100:6，冲泡时(shí)刻底(dǐ)子和盖(gài)碗(wǎn)共同。

　　 　　 普洱(ěr)茶熟茶

　　 　　普洱茶(chá)熟茶的炒(chǎo)制办法和生茶不一样，颜色(sè)显(xiǎn)着发红，为(wèi)红褐(hè)色或甲由色(sè)，也被称(chēng)为“猪肝红”，闻(wén)起来香(xiāng)气扑(pū)鼻。

　　普洱茶生茶和(hé)熟茶(chá)，是同一个品种不同加工工艺的产品(pǐn)。

　　 　　 茶叶品鉴

　　 　　普(pǔ)洱茶熟茶(chá)选用“渥堆”技能，对生茶进行快速后发酵或缓慢后发(fā)酵而(ér)成(chéng)。

　　普洱茶熟茶颜色显着(zhe)发(fā)红，为红(hóng)褐色或甲由色(sè)，茶(chá)汤(tāng)香气很浓(nóng)。

　　残次的普洱茶熟茶(chá)会发黑，有(yǒu)铁锈水(shuǐ)的滋(zī)味，乃至有的(de)有胶味。

　　 　　冲(chōng)泡成茶(chá)汤(tāng)后，正品熟普洱茶汤色(sè)红浓(nóng)通明，有枣香(xiāng)、樟香、荷(hé)香等香味，香味(wèi)层次分明，比较重，没(méi)有浮(fú)渣(zhā)且(qiě)有一种沉香味，能看(kàn)到油气可是不见油珠(zhū)。

　　残次的(de)普洱茶冲(chōng)汤(tāng)后茶汤浮渣较多，茶(chá)汤混浊，有的时分感觉“油腻腻的”。

　　 　　 冲泡(pào)关键

　　 　　1.普洱茶熟茶(chá)茶汤需求高温冲泡，因(yīn)而冲(chōng)泡(pào)的时分将(jiāng)开水(shuǐ)应该烧(shāo)至99℃，不能运用半(bàn)开水(85～90℃)，也不(bù)能运用冷热水混合(hé)冲泡(pào)，更不能参(cān)加冰块(kuài)、柠檬汁或许(xǔ)蜂蜜调味。

　　 　　2.普洱茶熟(shú)茶(chá)能够在紫砂茶(chá)壶中煮泡，用炭(tàn)火将茶(chá)汤渐(jiàn)渐地熬制而成，普洱(ěr)茶熟茶榜首泡不需(xū)求煮泡时刻(kè)过长，可是后边几(jǐ)泡需求渐渐煮熟。

熟(shú)普(pǔ)的冲(chōng)泡办法(fǎ)3

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)有越陈越香(xiāng)的特色，一起(qǐ)普洱茶也是能够喝的”古玩(wán)”,那(nà)么 普洱茶应该怎样冲泡与品味 呢?怎样冲泡怎样品(pǐn)味(wèi)才干真实品味出普(pǔ)洱茶(chá)的(de)滋味呢?下面就详(xiáng)细介(jiè)绍普洱茶的冲泡办法与(yǔ)品味办(bàn)法。

　　 　　1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,由于普(pǔ)洱(ěr)茶的浓度高,用腹(fù)大的(de)壶可(kě)防止茶汤过浓(nóng).主张(zhāng)原料(liào)宜选(xuǎn)陶壶.紫砂壶(hú)。

　　 　　2、普洱茶冲泡份量：冲(chōng)泡普(pǔ)洱时茶叶份(fèn)量大(dà)约占壶身20%,将茶砖,茶(chá)饼(bǐng),拨开后.露出空气2星期,再冲泡滋味更好(hǎo)。

　　 　　3、普(pǔ)洱(ěr)茶冲泡进程(chéng)：

　　 　 　一(yī)、醒(xǐng)茶。

　　 　　短期(qī)内(nèi)要喝的茶一般(bān)应拆开(4至5公(gōng)分巨细(xì)越薄越好)放入紫(zǐ)砂罐中醒茶3个月至(zhì)半年(nián)。

　　醒茶罐内装(zhuāng)茶一般不超越三分(fēn)之二，如有或许应(yīng)定时(比(bǐ)方一个月一次(cì))将茶倒出翻一(yī)下，以利于醒茶。

　　没有(yǒu)条(tiáo)件的茶友也能够将拆开(kāi)的茶(chá)暂(zàn)时放入牛(niú)皮纸(zhǐ)袋或大的信封中醒(xǐng)茶。

　　醒茶(chá)时要留意(yì)避光避异味、坚持必(bì)要的(de)环境(jìng)温(wēn)度(比方摄氏20度以上)，环(huán)境湿度则应比传统仓储湿度(60%–80%)低(dī)。

　　 　　 二、出茶。

　　 　　熟茶一般按8.5克(kè)/100ml水、生茶(chá)一般按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处理(lǐ)成(chéng)指甲盖巨细，越薄越好;散茶则顺从其美，尽(jǐn)量坚持干茶外形。

　　 　 　三、用水 。

　　 　　尽量(liàng)挑选桶装优质纯净水保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢、山泉水(shuǐ)。

　　 　 　四、洗(润)茶。

　　 　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜首(shǒu)遍20至30秒(miǎo)出水(shuǐ)(详细时刻(kè)根据紧压程度定，压得紧则时刻(kè)稍长，压(yā)得松则(zé)时刻稍短。

　　散茶(chá)可适当缩(suō)短时刻(kè)，一般为5至(zhì)10秒(miǎo))，第二遍快冲(chōng)快出。

　　十年以上(shàng)陈期的熟(shú)茶若制造(zào)与(yǔ)寄存正常则一般(bān)可洗(润(rùn))茶(chá)一遍(biàn)。

　　 　　生(shēng)茶(chá)，一般洗(润)茶一遍，20至30秒出水(shuǐ)。

　　十年以上生(shēng)茶在(zài)洗(润)茶前可进行适(shì)度水烘，行将干茶置入(rù)紫砂壶中，壶外用开水冲(chōng)淋，以进步(bù)壶(hú)温、遣(qiǎn)散(sàn)壶内干茶的杂味并完(wán)成快速醒茶。

　　 　　4、品饮普洱茶有必要趁热闻香，碰杯鼻前，此刻即可感触陈味芳(fāng)香如泉涌般扑(pū)鼻而来(lái)，其(qí)典雅沁心(xīn)之感，不在幽兰清菊之下。

　　 　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮进口，始能得其真韵，虽茶汤进口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作(zuò)逗留(liú)时，即可感触茶汤穿(chuān)透牙缝、沁渗齿龈，并(bìng)由(yóu)舌(shé)根发(fā)生甘津送回舌面(miàn)，此刻满口芳(fāng)香，甘(gān)露“生津”，令人(rén)神清气(qì)爽(shuǎng)，而(ér)且津液四溢，耐久(jiǔ)不散不渴，此乃品茗之(zhī)最佳感触(chù)“回韵”。

熟普的冲泡办法4

　　 　　 1、普洱茶宜用何种壶(hú)冲泡

　　 　　宜选(xuǎn)腹大的壶(hú),由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤过浓。

　　主(zhǔ)张原料宜选陶壶、紫沙壶。

　　 　　 2、普洱茶(chá)冲泡重量

　　 　　冲泡(pào)普洱时(shí)茶(chá)叶(yè)份量大约占(zhàn)壶身20%,最好将(jiāng)茶(chá)砖、茶饼、拨开后，露出(chū)空气2星期,再冲(chōng)泡滋味(wèi)更棒!

　　 　　 3、普(pǔ)洱(ěr)茶怎么品味普洱

　　 　　首要(yào)，将茶(chá)叶放入(rù)茶壶(hú)，然(rán)后注入热水。

　　一(yī)般在(zài)喝中国茶时，都(dōu)要先冲(chōng)过一(yī)次热(rè)水才行，关于普洱(ěr)茶来说这是不行短少的程序。

　　由(yóu)于它跟其它茶类不同(tóng)，除了一般加(jiā)工手续外，好的陈年(nián)普洱(ěr)茶至少还要再地底(dǐ)下埋个五(wǔ)年左右，所以怕(pà)它会(huì)带(dài)有部分(fēn)的泥土在里面。

　　由此可知，榜首次冲泡茶(chá)叶的热水除了(le)能够唤醒茶叶的滋味之外，它(tā)一起(qǐ)还具有将(jiāng)茶叶(yè)中的杂质同(tóng)时洗净的重要任务。

　　榜首(shǒu)次的冲泡速度要(yào)快，由(yóu)于它只需能将茶叶洗(xǐ)净即可，不须将(jiāng)它(tā)的滋味(wèi)浸泡出来；而第2次(cì)今后由所(suǒ)以(yǐ)要拿来喝的(de)，所以(yǐ)浓(nóng)淡的挑选就可按(àn)照个人喜(xǐ)爱(ài)来决议(yì)了。

　　普洱(ěr)茶即便变冷(lěng)今后仍是风味十足，所以夏天的时分能够(gòu)弄得冷(lěng)一些或许是冰过(guò)今后再喝。

熟普的冲(chōng)泡办法5

　　 　　普洱茶不但能匡助人们有用的瘦身瘦身，更好的坚持身材的细长，而且还能起到降血脂(zhī)以及血压的意图，关(guān)于于防癌抗癌也有必(bì)定的(de)功效，所(suǒ)以糊口(kǒu)中有(yǒu)良多(duō)人都(dōu)爱好喝普洱茶(chá)，而(ér)关于喝茶有必定知道的人还知(zhī)道它有生茶以及熟茶之(zhī)分，那末(mò)，普(pǔ)洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟茶的(de)区别都(dōu)有(yǒu)哪些呢(ne)?

　　 　　 【普洱】生茶以及熟(shú)茶的区别

　　 　　 一、普洱茶(chá)生(shēng)茶以(yǐ)及熟茶(chá)外(wài)观的对照

　　 　　生茶(也称青(qīng)饼(bǐng))，茶饼中茶叶以青(qīng)绿,墨绿(lǜ)色为主,有部份转(zhuǎn)为黄赤色，白色为芽头。

　　 　　熟(shú)茶(也称熟饼)，茶饼(bǐng)中茶叶(yè)颜色为黑或许红褐(hè)色(sè),有些芽茶则是(shì)暗金黄色,有浓(nóng)浓的(de)渥堆味,类似于霉味(wèi),发酵轻(qīng)者有类似龙眼(yǎn)的(de)滋味,发(fā)酵重者有(yǒu)闷湿(shī)的(de)草席(xí)味。

　　 　　 二、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶(chá)制造工(gōng)艺的(de)对照

　　 　　普洱茶(chá)生茶(chá)的制造工艺：鲜叶采摘后经(jīng)杀(shā)青→揉捻(niǎn)→晾(liàng)干，即生散茶,或许叫(jiào)晒青毛茶。

　　把晒青(qīng)毛(máo)茶又高温蒸，放(fàng)入固定(dìng)模(mó)具(jù)定型，又晾干后成为紧压茶品(pǐn)，也就成为了生(shēng)饼。

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶的制造工艺：鲜(xiān)叶采摘后经(jīng)杀(shā)青→揉捻→晾干,即为生(shēng)散茶(chá),或许晒(shài)青(qīng)毛茶,晒青毛茶经(jīng)人工(gōng)快速后熟发酵,浇(jiāo)水渥堆工(gōng)序,即为(wèi)熟散茶，渥堆技能是年由茶厂实验成功,也就是说，年(nián)之前(qián)的熟(shú)茶都是假(jiǎ)的，年之(zhī)前底子没(méi)有(yǒu)熟茶(chá)。

　　熟散茶再经由蒸(zhēng),定型,成为熟茶紧(jǐn)压(yā)茶。

　　 　 　三、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶的(de)汤色对照

　　 　　生茶的汤色:青(qīng)黄色(sè)或许(xǔ)金黄色，较透亮.

　　 　　熟的汤色(sè)：栗赤色或许暗赤(chì)色，微透亮。

　　 　　 四、普洱茶(ch保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢á)生(shēng)茶以及熟(shú)茶的叶底对照(zhào)

　　 　　生茶的叶底：新制茶品以黄绿色,暗绿色为主,活性高(gāo),较柔韧,有弹性。

　　无杂色(sè)，有条有形，展开(kāi)仍保(bǎo)持(chí)整叶状的(de)为宜(yí)茶(当然(rán)不是首(shǒu)要(yào)根据，根据茶叶产(chǎn)地(dì)、品种不同而定)。

　　 　　熟茶的叶底(dǐ)：渥堆发(fā)酵度轻者叶底(dǐ)是红棕色但不柔韧,重发酵(jiào)者叶底(dǐ)多呈深褐色或许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶的功效对照

　　 　　普洱茶生(shēng)茶的首(shǒu)要功效:生(shēng)普普(pǔ)茶气(qì)比(bǐ)较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌(ái)的(de)好饮品。

　　白日喝生(shēng)普很醒脑(nǎo)，有(yǒu)一种清洗身心(xīn)的(de)清彻感(gǎn)，关(guān)于(yú)血管的疏理也比较鲜明。

　　 　　普洱(ěr)茶熟茶的首要功效：具有明显(xiǎn)的瘦身作用(yòng)。

　　熟(shú)普经由轻度发酵，具(jù)有很多有(yǒu)利(lì)人体的菌种，而且茶(chá)性温(wēn)以(yǐ)及，暧胃(wèi)，养胃。

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