关于(yú)辣椒怎么(me)风干保存以及晒(shài)干辣椒(jiāo)怎样晒才好(hǎo)，辣(là)椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存时间长，辣椒怎么(me)风干保存不会坏，辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存(cún)不(bù)变色，辣椒如何风干储(chǔ)存等问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

辣椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣(là)椒(jiāo)是碱性(xìng)的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来(lái)说(shuō)，最好不要(yào)多(duō)吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属于热性食(shí)物，孕妇(fù)不(bù)能多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点，可(kě)降低人身体中华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约的酸含(hán)量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮(bāng)助增加(jiā)食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料(liào)等。

辣椒怎(zěn)么(me)风干保存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂(làn)掉(diào)的辣椒，它(tā)们无法长时(shí)间(jiān)存放。

　　用纸巾(jīn)把(bǎ)辣椒拍干，才继续(xù)下(xià)一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你(nǐ)可以(yǐ)戴上手(shǒu)套(tào)保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒(jiāo)素，沾(zhān)在皮肤(fū)上(shàng)会产生(shēng)灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用(yòng)手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在(zài)铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它底(dǐ)部通(tōng)风的(de)架子。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用(yòng)底部坚固的烤盘或(huò)托盘(pán)，因为它们不通风，辣(là)椒比(bǐ)较(jiào)难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好(hǎo)的房(fáng)间。

　　厨(chú)房窗(chuāng)台是(shì)个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线(xiàn)把辣椒穿(chuān)成(chéng)串，然后挂起(qǐ)来。

　　这(zhè)个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变(biàn)干后，你可以(yǐ)继续挂着(zhe)它们，或是收起来，供日后使用(yòng)。

　　做(zuò)法如(rú)下：把一(yī)根(gēn)粗(cū)长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针(zhēn)插入辣(là)椒蒂下方的位(wèi)置，穿(chuān)过辣(là)椒，一直(zhí)重复这个步骤，直到将所(suǒ)有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通风良好(hǎo)、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒变(biàn)干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时(shí)间，不(bù)想等待辣(là)椒自然风干(gàn)，不妨使用这个方法。

　　比起完(wán)整地保存辣(là)椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均(jūn)匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵循以下(xià)简(jiǎn)单步(bù)骤：将干净的(de)辣椒对半直(zh华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约í)切(qiè)。

　　把它(tā)们铺排(pái)在烤(kǎo)盘上，辣椒(jiāo)籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华(huá)氏度）或最(zuì)低温(wēn)烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以用(yòng)食(shí)物脱水机(jī)，让(ràng)辣椒(jiāo)迅速(sù)脱水(shuǐ)。

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