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鹅颈藤壶是(shì)什么东西,鹅颈(jǐng)藤壶多(duō)少钱一斤(jīn)

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶是近年来新出的一(yī)个名词,鹅颈藤壶(hú)就是藤(téng)壶类的生物,在中国(guó)当地就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪螺等,价格十分(fēn)的(de)贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶(hú)是(shì)一(yī)种藤(téng)壶类生物,一般生长在海边石峰(fēng)中,生长(zhǎng)状态是一簇(cù)一簇(cù)的,靠食用水中的(de)微(wēi)生物为生,因(yīn)为外(wài)形长得丑陋,又密(mì)密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗(sú)称来自地(dì)狱的海鲜。

  而它之(zhī)所以拥(yōng)有(yǒu)这个称呼(hū),是因为两(liǎng)点:一是因为它的(de)长相比(bǐ)较奇(qí)特,有点张牙舞爪的意思(sī),二是因(yīn)为它们生(shēng)长在海(hǎi)边的礁石(shí)底部,采集起来有一定(dìng)的风险性。

  不过(guò),抛(pāo)开长相和采集难度,它的味道非常鲜美,所以一直(zhí)以(yǐ)来,鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端(duān)的食材,价格每斤要几十(shí)甚至几百(bǎi)欧元(yuán)(几(jǐ)百到几千人民币不等(děng))。

鹅颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺一样吗

  是一样(yàng)的。2000克是多少斤 2000克等于多少公斤p>

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外形(xíng)酷(kù)似鹅的(de)脖颈而(ér)得名,通常(cháng)喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴内,有时(shí)也经(jīng)常附生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或海里一些(xiē)大(dà)的(de)海洋生物的皮(pí)肤(fū)上(shàng),比如(rú)轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主(zhǔ)要附着对象,可(kě)以说它是一种比(bǐ)较常见的海洋附着物(wù)。

  鹅颈藤(téng)壶属于(yú)节肢动(dòng)物(wù)门中的蔓足类,别(bié)看它长(zhǎng)得非常的丑,甚(shèn)至还有点小小(xiǎo)的恶心,但(dàn)却是(shì)西(xī)班(bān)牙乃至整个欧洲一(yī)种(zhǒng)紧俏(qiào)货,很多人都(dōu)为之而疯狂。

  这(zhè)主要是(shì)由于鹅颈藤(téng)壶富(fù)含多种(zhǒng)微量元素(sù),是一种非常美(měi)味(wè2000克是多少斤 2000克等于多少公斤i)的海鲜,平均一斤能够卖到几(jǐ)十(shí)甚至上百欧元,最贵的甚至达到了上万元人民币(bì),是大自然馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶在世界范围内的(de)分布(bù)也是(shì)比较广的,在(zài)各(gè)大洋均(jūn)有分布,就(jiù)我国而言(yán)则主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在东南沿海一(yī)带,是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克

  配(pèi)料:生姜1块(kuài),葱(2000克是多少斤 2000克等于多少公斤cōng)段2节,料酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用(yòng)清水冲洗干净,控干水(shuǐ)份备(bèi)用。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅中放入(rù)生姜,葱段,料酒,下入(rù)鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放入料(liào)酒(jiǔ)和食盐调(diào)味(wèi),开锅后(hòu),再煮五分钟即(jí)可。

  5、撒上葱花即可出锅(guō),味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶(hú)为(wèi)什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大,因(yīn)此价格(gé)也比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美(měi)、营养价值(zhí)高,也是全世界最昂贵的海产品(pǐn)之(zhī)一,一般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中,采(cǎi)摘(zhāi)者们需要使用绳(shéng)索从(cóng)悬崖(yá)峭(qiào)壁降落(luò)寻找鹅(é)颈(jǐng)藤壶,并 且赶在(zài)海浪拍来之(zhī)前迅速离(lí)开,随着大量的捕(bǔ)捞全世界的(de)鹅颈藤壶(hú)越来越少(shǎo),而人们的食用(yòng)量只增不减(jiǎn),导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球上(shàng)最(zuì)贵(guì)的海鲜之(zhī)一,在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元(yuán),相(xiāng)当(dāng)于人民币的3000块钱(qián)。

  在西班牙(yá)的(de)某次海鲜拍卖会上,小小的(de)鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元(yuán)的(de)高价,约合(hé)人民(mín)币9400块,差不多1万块了(le)。

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