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鹅颈藤壶(hú)是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶(hú)类生物，一(yī)般生长在海边石(shí)峰中，生长状态是一簇一(yī)簇的，靠(kào)食用(yòng)水中的微生物为(wèi)生，因为外形长得丑陋(lòu)，又密密(mì)麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之(zhī)所以拥有这个(gè)称(chēng)呼(hū)，是因为两点：一是因为它的(de)长相比较(jiào)奇特，有点张(zhāng)牙舞爪的意思，二(èr)是因为它(tā)们生(shēng)长在海边的礁石底(dǐ)部，采集(jí)起来有一定的(de)风险性。

　　不过，抛开(kāi)长(zhǎng)相和采集难度，它的味(wèi)道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)都被视为高端的食材，价格每斤要(yào)几十甚至几百欧(ōu)元（几百到几千人民币(bì)不等(děng)）。

鹅颈藤(téng)壶(hú)和佛手螺一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形酷(kù)似鹅的脖颈而得名(míng)，通常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗的洞穴内(nèi)，有时也经(jīng)常附生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或海(hǎi)里一些大的海洋生物的皮肤上(shàng)，比如(rú)轮船和(hé)鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等(děng)也(yě)是鹅颈藤(téng)壶的(de)主要附着对(duì)象，可以说它是一种比较常见的海洋(yáng)附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门(mén)中的蔓足类，别看它长得非(fēi)常的(de)丑，甚至还有点(diǎn)小小的恶心，但却是(shì)西(xī)班牙乃(nǎi)至(zhì)整(zhěng)个欧(ōu)洲一种紧俏(qiào)货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要(yào)是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种(zhǒng)微量元素，是一种非常美味(wèi)的海鲜，平均一斤(jīn)能(néng)够卖到几十(shí)甚至上(shàng)百欧元，最贵的甚至达(dá)到了上万元人民币，是大自然馈赠(zèng)的(de)美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在(zài)世界(jiè)范围内的分布也是比较广(guǎng)的，在(zài)各大(dà)洋均(jūn)有分布，就我(wǒ)国而言则主要(yào)分(fēn)布在东南沿海(hǎi)一(yī)带，是赶海之(zhī)后(hòu)全螺宴上不可或(huò)缺的(de)一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生(shēng)姜1块(kuài)，葱段(duàn)2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净(jìng)，控干(gàn)水(shuǐ)份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火(huǒ)煮开(kāi)。

　　3、锅(guō)中放入生姜(jiāng)，葱段(duàn)，料酒，下(xià)入鹅西安市城六区是哪几个颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放(fàng)入(rù)料(liào)酒和食盐(yán)调味，开锅后，再煮五(wǔ)分(fēn)钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花即可出锅(guō)，味美(měi)鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采摘难度大，因此价格也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美(měi)、营养价值高，也是(shì)全世界最昂贵的海(hǎi)产品之一(yī)，一般生长在礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴中，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶在海(hǎi)浪拍(pāi)来(lái)之前(qián)迅速离开，随(suí)着大量(liàng)的捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈(jǐng)藤壶越来(lái)越少，而(ér)人们的食用量只增(zēng)不(bù)减，导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币(bì)的3000块钱。

　　在(zài)西班(bān)牙的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍卖(mài)会上，小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到(dào)1200欧元的高(gāo)价，约(yuē)合(hé)人民币(bì)9400块，差(chà)不多1万块了(le)。

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