金针花是(shì)能够吃的(de)。

　　金针花(huā)一(yī)般指(zhǐ)黄花菜(cài)。一般情况下，黄(huáng)花(huā)菜(cài)能吃。具体分析如下：

　　黄花菜性味甘、凉，具有利(lì)水凉血、安神明目(mù)等成效，而且营养丰厚(hòu)，含有碳水(shuǐ)化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、氨基酸(suān)等营养(yǎng)物质，

　　黄(huáng)花菜归于一种中药材(cái)，一起(qǐ)也是一种食物(wù)，所以黄花(huā)菜一般(bān)能吃。吃黄花菜能够(gòu)弥补身体所(suǒ)需的营养物质(zhì)，促进身体健康，但主张留意适量(liàng)，避免引(yǐn)起肠胃不适。

金针花(huā)什么时节敞开(kāi)的

　　1、金针花在夏(xià)秋季阴历6月到9月间敞(chǎng)开。

　　2、金针花(huā)又叫“萱草(cǎo)”、“忘忧草”，俗称“母亲花”，花期在(zài)阴历6月到9月间。

　　在花菜类傍边，金针花能(néng)够(gòu)说是(shì)最美丽、使用(yòng)也最(zuì)广泛的(de)，具有观为(wèi)花、食为菜、用为(wèi)药的美(měi)称(chēng)。

　　3、金针花也叫黄花(huā)菜，黄花(huā)菜是重要的经济作物(wù)。

　　它(tā)的(de)花通过蒸(zhēng)、晒，加工(gōng)成(chéng)干菜，即金针菜或黄花(huā)菜，远(yuǎn)销国内外，是很受欢迎的食物(wù)，还有健胃、利(lì)尿(niào)、消(xiāo)肿等(děng)成效；根能够酿酒；叶能够造纸(zhǐ)和织造草(cǎo)垫；花葶干后能够做纸煤和燃料。

黄花菜什(shén)么时分采收好？

　　黄(huáng)花菜又叫金针菜、金针花、安神菜等，夏秋时节开花(huā)，花蕾(lěi)呈针形(xíng)，橘黄色。

　　黄(huáng)花菜含有(yǒu)蛋白质、胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素等多种营养物(wù)质，与木耳、香菇、冬笋并称为“山珍”。

　　除了食用之外(wài)，黄花菜还(hái)能够入(rù)药，具有补(bǔ)血、消肿、利尿的(de)医疗成效。

　　已然黄花菜有这么多优点，怎(zěn)么(me)才干种出又鲜又嫩(nèn)的黄花菜呢？

1、定植

　　黄花菜以春、秋定植最为适合。

　　秋天培养(yǎng)要在(zài)土壤封冻(dòng)前(qián)进(jìn50克有多少参照物图片，50克有多少参照物)行，一般在中秋到(dào)深秋定(dìng)植(zhí)最好，春天(tiān)培养的(de)黄花菜需(xū)在(zài)冻结之后进(jìn)行。

　　恰(qià)当深栽有(yǒu)利于黄花菜植(zhí)株(zhū)成(chéng)活(huó)发(fā)旺(wàng)，延(yán)伸培养(yǎng)时刻。

　　一般适合的培养深度为10-15厘(lí)米。

　　为了(le)便利办理与采摘，充分利用空间，能够(gòu)选用巨细行培养。

2、水肥

　　黄花(huā)菜(cài)喜肥，整个成长期间需(xū)求追肥(féi)3次左右。

　　第(dì)一次是春(chūn)苗肥(féi)，在春苗萌生(shēng)前进行，结(jié)合犁地穴施农家(jiā)肥，一亩地能够施用农(nóng)家肥2000公斤(jīn)；第2次上肥(féi)是催薹肥，在花薹(tái)行将抽出(chū)而(ér)未抽出的时(shí)分，一亩(mǔ)地施(shī)用复(fù)合肥20公斤；第三(sān)次(cì)上肥是(shì)壮蕾(lěi)肥，进入采收盛期后，结合洒水一亩地(dì)施用(yòng)尿素15公斤，满意开花期对营养的需求，添加产(chǎn)值。

　　黄花菜的抽薹期与(yǔ)现蕾期对(duì)水分需求大，假设缺水(shuǐ)，会形成落蕾(lěi)现象，需求勤(qín)洒水，坚持(chí)土壤湿润。

　　采收晚期，应该逐步削(xuē)减洒水量(liàng)，采(cǎi)收结束后，中止灌溉(gài)。

3、采(cǎi)收(shōu)

　　黄花菜的采收时刻一(yī)般为6-8月，采收适期为(wèi)花蕾丰(fēng)满未敞(chǎng)开时，一般要在开花前的(de)1-3小时采摘结束。

　　假设采收过(guò)早，则(zé)为(wèi)青蕾，糖分含量少，质量差、产值低；但假设采收过(guò)晚，花蕾则(zé)敞开，严重影(yǐng)响产质量量(liàng)。

　　采收之后的花蕾应该及时售卖或许蒸(zhēng)制(zhì)，以防咧嘴开(kāi)花。

　　优质黄花菜特(tè)征(zhēng)：色彩浅黄或黄色(sè)，质地新鲜无杂物(wù)，粗细均匀，抓一(yī)把(bǎ)捏成团，手(shǒu)感柔软有弹性，50克有多少参照物图片，50克有多少参照物松(sōng)手后，黄花菜又能敏捷伸打开，并伴有直(zhí)爽的(de)幽香气味。

　　而残(cán)次(cì)黄花菜弹性差、含水(shuǐ)量(liàng)大，有烟味乃至是硫(liú)磺滋味(wèi)。

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